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翻滚吧,火锅!贵阳最正宗的鲜牛肉给你切来了.

[摘要]冬天 南方人:我靠,今天只有5度冷死爹了 北方人:那算什么!我们这零下二十度 南方人:我说的是室内温度.......... 北方干冷属于物理攻击 多穿衣服就可轻松防御 南方湿冷属于魔法攻击 完全要靠自身的抗性 北方人取暖靠暖气 南方人取暖靠一身的浩然正气 说好...

  冬天

  南方人:我靠,今天只有5度冷死爹了

  北方人:那算什么!我们这零下二十度

  南方人:我说的是室内温度..........

  

  北方干冷属于物理攻击

  多穿衣服就可轻松防御

  南方湿冷属于魔法攻击

  完全要靠自身的抗性

  

  北方人取暖靠暖气

  南方人取暖靠一身的浩然正气

  

  说好的你在北方的炕头上裹着貂

  我在南方的艳阳里露着腰呢!

  这两天直接是我在贵阳的大街上速冻成了雕

  

  现在除了多穿点

  把100斤的小姑娘裹成200斤的大胖纸以外

  人家只有一个要求

  吃点儿.....

  

  冬天不吃火锅岂不是这个冬天白过了!

  我已经知道矫情得有一手的你该说:油多!味大!长胖!

  

  本店原则是-吃火锅也优雅

  

  

  

  

  

  谁说吃火锅要在破破烂烂的大排档里,现在味道、健康、舒适缺一不可,工作一天不就是为了下午吃到嘴边的这一口热乎嘛,当然要有最舒适的体验啦~

  至于为何要在冷入骨髓的天气带你来吃潮牛两个原因征服你!

  一、怕长肉的肉食爱好者福音

  

  

  冬季吃火锅似乎已经成了约定俗成,但是往往我们用浓油高汤涮着大块大块的肉的同时,心里的负罪感也随着增加,超高的热量往往是让妹子们吃前贪嘴吃后后悔,但是潮牛不一样的就是锅底,牛骨汤锅底使用新鲜牛骨长时间熬制,配有玉米、白萝卜等这一定是土豪专用beat2.0版!而主角们全是牛肉,你要知道牛肉富含氨基酸,脂肪少,想长胖?难!

  

  不得不提的就是你一定要试试用刚煮开的牛肉汤底冲上一勺芹菜,香浓的口感瞬间随着舌头裹上大脑一下激出小时候家里吃芹菜猪肉饺的画面!

  二、健康卫生一家三口的福音

  

  有些食材是不需要夸夸其谈就可以看出来好坏的,这用来形容潮牛一点也没错,虽然贵阳的天气是速冻的但潮牛的牛肉却是每天现宰杀现购买的,所以不要担心吃到封存很久的僵尸肉,一家人带上老人小孩来吃再适合不过了,口味不重食材健康,居家必需品。

  

  以往的火锅牛肉只是其中微弱的一部分,而在潮牛牛肉必须是主角,别以为就是牛肉有什么可说,在这里一头牛被分成了好几家!

  吊龙

  

  

  

  吊龙,是牛背上的肉,他的最大特色就是肥瘦相间。既不会因为太瘦口感不好,也不会有太肥太腻的感觉;

  五花腱

  

  五花腱由牛后腿的两条筋包裹在一起,肉中带一丝筋,嚼到口中软硬融合得刚刚好,富有弹性又口感丰富~

  胸口捞

  

  

  只有大而肥的牛才能长出胸口油,也只有大块的胸口才能切成薄片打火锅。零脂肪,咬起来韧劲十足,满口油香!

  嫩肉

  

  嫩肉毋庸置疑就是嫩!嫩!嫩!片成薄薄的,蘸一点点酱汁,满口肉香和酥软而富有弹性的口感让人回味无穷!

  

  

  

  

  还有好多好多的品种,作为资深吃货,我建议你不妨带上家人朋友,每个部位都来一份,选选你心目中的Top3!从头吃到尾还不长胖,简直太开心了,让我闻闻香不香~

  

  wow!超级棒!够鲜才够潮!

  

  我抢!小样!跟我斗!

  

  还好我机智!一盘都是我的!

  

  当然仅仅只有牛肉是远远不够滴!除了主角牛肉,还有各式肉丸、蔬菜、手擀面等,绝对不会给你单一的体验~

  手工牛肉丸

  

  试试你就知道以往吃到的牛肉丸都不能叫牛肉丸,因为纯手打的工艺,口感Q弹脆嫩,咬下来的牛肉嚼起来就像在嘴里跳动~

  

  

  

  

  一个个鲜嫩的肉丸虾丸怎么能逃脱过我们美女吃货团的魔爪呢!

  活菜

  

  

  

  

  光吃肉可是不行的哦!健康就得一步到位,小清新的活菜简直棒呆,用泉水滋养黄豆而发出来青油油的活菜不仅造型深受萌妹子们的喜爱,如此健康更是让在乎无暇肌肤的美女们爱不释手,气质型美女老板娘还亲自为我们的美女们取下活菜,难怪整个店的服务那么贴心,原来是得到了老板娘的真传~

  手擀面

  

  

  越煮越通透弹滑爽口,更别说用牛肉汤底来煮,不需要加多余的佐料,一碗鲜香浓郁的牛肉面就此诞生~

  

  

  

  

  

  

  当然我知道你们内心现在的os是:憋说美女!我们都嫌你啰嗦!

  地址拿好:贵阳市南浦路17号(在水一方旁)

  电话:85881555

  

  本文作者&图:carson

  90后闷骚金刚芭比 爱搜寻咔咔角角的美食,爱自己做美食,爱分享,爱拍照,爱在旅途中邂逅美食。所谓的美食就是“高兴”吃了好吃的东西便会笑出来,开心了便会想和更多人分享!相约贵阳专属摄影&文案

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