发布时间:2016-01-12 09:09 我来说说 我要投稿
揽一篮子海货,新鲜你的味觉!
长达8.8米的海鲜池,所有海鲜现点现称现吃,位于文灶BRT旁金榜大厦二楼的“揽鲜”海鲜火锅,将海鲜市场搬进餐厅,宽敞明亮的用餐环境,也有私密的包厢卡座,满足食客的不同需求。而服务员都是和蔼可亲的“大姐”,更加接地气,当然也比年轻漂亮的服务员更加节省成本,让利给客户。
海货种类丰富,除了常见的鱼类贝类,甚至还有吉拉多生蠔、波士顿龙虾等等,都是明码标价,现点现称,甚至做法也可以由你说了算。
调料自助,特别有从汕头过来的沙茶酱,还有别具闽南特色的葱头油,也可以尊重海鲜原本的滋味,就简单的来个酱油醋。
清汤锅底,最不和海鲜冲突,并且随着各种海货的加入,汤也越来越好喝。
先上一份主食,海鲜炒米粉(大份),28元,相当实惠,关键是真的很好吃呀,这么一大份一下就一扫而光了,还要了第二份。
特色泰国豆奶,10元/瓶,来自泰国的哇米诺豆奶,是泰国最出名的豆奶,香滑好喝,用来配火锅,居然也有清热降火的奇效。
铁板芋头,28元/份,芋头表面香酥,内里松软,非常好吃。
潮汕牛肉,28元/份。
海鲜卷,28元/份。
丸三拼,18元/份,包括芝士丸、潮汕牛肉丸、蟹籽丸。
接下来就是重头戏啦,海货,现称的海货!
沙虫(海地龙),78元/斤,没错,这就是土笋冻的原料,没想到他也可以用来烫火锅,脆脆的口感,带有回甘。
河豚,78元/斤,总算是吃到河豚了,放心,河豚清洗得非常干净,可生吃也可稍微涮烫一会,肉质Q弹。
龙胆,68元/斤。
石蟹,68元/斤,一开始就把它放下去熬汤,汤鲜得不要不要的。
活章鱼,68元/斤。上桌还是蠕动的哦,有胆你就生吃,像我是不敢生吃,就稍微涮烫了几秒,口感很不错。
单脚蛏,78元/斤。
大扇贝,58元/斤。
赤贝、北极贝、象拔蚌、美国响螺
甜虾,138元/斤,日本料理店常见,可生吃,虾头可不要浪费哦,丢进汤里熬煮更加鲜美哟~
鲜鱿鱼,38元/斤。
蔬菜可自己挑选。
新店开业,可用微信支付或者大众闪惠买单88折,并且推出二人套餐、四人套餐,各团购网站也有代金券,人均70左右就能吃得相当鲜美。
消费Tips:
交通:文灶BRT站旁金榜大厦二楼,门口有停车位
特色:现点现称的平价海鲜火锅
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