来福小苑：鼓岭佳绝处（私藏）

　　来福小苑：鼓岭佳绝处（私藏）

　　BY小企9999

　　春有百花秋有月

　　夏有凉风冬有雪

　　若无闲事挂心头

　　便是人间好时节

　　这个冬天不冷，雨水丰沛。到福州的两个多月里，记忆中天色总是阴沉沉，到处湿乎乎。那天和友人领上鼓岭，虽不能晒着太阳犯懒，却有流云如瀑，暴雨如注；泡泡茶，吃吃地瓜，瞥见了山岚起伏间乍现的璀璨灯火；没带脚架，无法捕捉电光火蛇，但也看得爽爽哒，知足常乐，挺好。

　　老天凑趣，雨傍晚才下。给了我们整整一个下午的时间户外泡茶。白茶、茉莉、岩茶、红茶轮番上，福建产茶大省，特别适合俺这种不爱喝酒爱喝茶的家伙

　　据说茶有刮油之效，一泡泡地轮番喝下去的结果就是食欲旺盛，得安排些东西垫肚子。主人家虽不是正式餐饮从业者，张罗些菜饭招待客人的水平还是凑合滴。

　　福建人吃饭讲究先上主食，入得山中，先来点鼓岭地瓜垫吧垫吧

　　化外南蛮之地，习俗迥异礼乐之邦。第一盆正式上桌的是汤。其实跟北方一样，在俺们这疙瘩，先上的都是好东西。别小看前面的地瓜，要是论价，比超市的东北米卖得都贵。

　　下面这锅汤，番鸭，蛏干，除了捞一勺拍照，俺也懒得深究还有啥，反正肯定不会过于单薄。

　　紫铜炭火锅，却不是用来涮羊肉的。锅底也不是北方的清水大葱段，我扒拉了一下，应该是山羊的排骨炖的汤

　　靠山吃山，靠海吃海，有福之洲随便上些市面上常见的东西也能称之为海陆小餐。

　　野猪肉

　　大象拔

　　下面这个闽南叫冬蟹，到了福州名字就变成“正蟹”啦。同一种东西，数不清的叫法，对每一个吃货来说，都是个难题。目前正是吃这东西的最佳时节，膏肥肉满。

　　三角贝和文蛤，开壳即食，取其自然鲜美

　　泰国大头虾（罗氏沼虾），这种虾虾形壮硕，肉质也够结实，不过肉味一般。

　　取其形胜

　　龙胆石斑：近几年这种养殖的石斑鱼很流行，好着这种鱼的肉质确实挺好，鱼皮也够厚，只要够鲜活，吃起来总是不差的。

　　涮火锅，先造一通荤腥，接下来的菌菇、青菜、豆腐皮总是特别手欢迎。

　　嗯，那谁说得好：好时光要浪费在合适的地方，跟合适的人一起。

　　背山面水，在风水的那套说辞里算是好地方。老福州一水三山，新福州城多山多水，地势迤逦，像来福小苑这样的地方，仔细翻翻应该还有。不过，既然有现成建设好的，又有人领路，最适合乐享其成的我。遗憾的是，那地方要不是有人领路，一般人即便靠导航，也没那么容易摸到。

　　地址描述：鼓岭半山腰某个看起来不像能行车的下坡路前行百米后左拐。

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