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毕业季,不骚不烤不青春~

[摘要]最近在追《那年青春我们正好》,且不说剧情如何、是否精彩。 单单”青春“二字,便足以吸引我们去追忆。 刚好又是一年毕业季,无数学子站在凤凰花开的路口,即将分开走。 最后的相聚时刻,怎能不发发牢骚,把这埋藏心底四年的情感表达出来——该表白表白该感...

最近在追《那年青春我们正好》,且不说剧情如何、是否精彩。

  单单”青春“二字,便足以吸引我们去追忆。

  刚好又是一年毕业季,无数学子站在凤凰花开的路口,即将分开走。

  最后的相聚时刻,怎能不发发牢骚,把这埋藏心底四年的情感表达出来——该表白表白该感恩感恩该道歉道歉该吐槽吐槽。把酒言欢,放纵自己,让青春不留遗憾~

  说到欢聚,烧烤是个不错的选择。夏天吃吃烤串,喝喝啤酒,话匣子打开了,气氛就热闹了起来~

  厦大学生公寓周边有一家骚烤吧,店名最骚,就选你了。越到晚上,越多学生游客过来消费。帅老板很热情地招待。

  海鲜烩,大满足的一盆。粉丝扇贝、花蛤、鱿鱼和虾,底下铺着黄瓜大白菜等经典配菜。随着炭火的升温加热,汤汁咕噜咕噜渗入,食材更加香辣入味。

  虽然重口味的酱汁可以掩盖食材的新鲜度,但虾的口感还是一下子就暴露了出来。肉质松软,不够新鲜。

  扇贝壳大,肉太瘦小。

  碳烤大口生蚝,生蚝个头挺大。蚝肉被蒜末完全覆盖,嚼起来紧实而香。壳里还保留点咸鲜的蚝汁。

  烤土豆、烤猪肉串、烤白果、烤鸡中翅、烤香菇、烤千叶豆腐,都是很经典的烤串。孜然、芝麻和辣椒粉扮演着重要的角色~鸡中翅做的很不错,外皮脆香,里面肉质很嫩。烤白果,也是我的爱~烤香菇,则可以吃出湿滑的口感。

  秋刀鱼的滋味,猫跟你都想了解~有点偏咸,火候掌握得还不错,靠近竹签的那片肉质最美味。

  烤茄子,酱料撒的过重。依然是比较重口味的一道。不过茄肉很绵软。

  烤玉米,玉米脆甜有水份。

  凉菜花生,冰镇的~

  奶香金针菇,see you tomorrow~金针菇事先调味加汤,用锡纸包裹去烤。这种做法比较清淡,虽没有明显的奶香,但是味道也不错。汤汁挺鲜美的。

  店里除了烧烤,还有一些小炒。所以无论是当正餐还是宵夜,都挺适合。

  学校周边的烧烤,大多以小摊为主,环境比较一般。但是价位都比较亲民,单单1元的烤串,种类就有十余种。饮料价位也不贵。适合畅饮畅吃,而不用担心荷包~但是店家的上菜速度还有待提高。而且有小部分菜品的新鲜度和口味也要注意。

  烧烤吧那么多,唯有做好味道,服务跟上,保证食材新鲜,才能吸引更多的回头客。

  TIPS:

  店名:骚烤吧

  店址:厦门市曾厝垵北二路前田公交站后面

  特色:烧烤、小炒、价位亲民

  人均:50元


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