肥猫鱼虾跳--明发也可以吃到好吃的牛蛙了

　　肥猫鱼虾跳老店位于厦门湖滨中路靠近文灶的地方，现在在明发开了新店，就在百安居边上那个坡上去的地方，主营牛蛙为主要食材的各种菜色和其他小菜。

　　店的定位是吃夜宵、喝啤酒，比较有情调，气氛比较好的餐饮吧，装修布置挺有特色，木头的桌椅，墙上还贴少不少搞笑又带点哲理的段子，还有各国的国旗，适合同事、好友聚会畅饮神侃。

　　秘制松花皮蛋，皮蛋我一直挺喜欢吃的，这道菜的酱汁调制的很好，果然是秘制的，皮蛋的清香和酱汁的味道很好的结合。

　　中华海草，清脆爽口，胃口大开。

　　冰爽芒果青，也就是青的芒果，酸酸甜甜，冰爽无比，夏天吃很舒服。

　　木盘金枪鱼沙拉，蔬菜清新爽口，鱼肉鲜美，沙拉酱酸甜可口，健康又好吃。

　　孜然酥脆凤爪，很少吃过这样烹制的凤爪，香香脆脆，咸香可口，下酒好菜。

　　好吃的土豆，炸的香香脆脆，香酥可口，记得趁热吃哦。

　　酱拌牛肉，牛肉柔韧有嚼劲，口感不错，拌的很入味，一片一片完全停不下来。

　　大虾捞饭，有大虾和蔬菜，里面是米饭，用鲜美的汤汁浸泡，很棒的主食，连汁带饭盛入碗中，十分美味，我吃了好几碗。

　　小米糕，色泽金黄，吃起来很香甜的，仿佛来到了农村丰收的秋季。

　　烤龙利鱼，鱼肉大块鲜美，肉质很嫩滑，烤的很入味，没有鱼刺，吃起来很过瘾。

　　脆皮猪颈肉，肉质紧实有弹性，炸的很香酥可口，配酒好菜。

　　招牌香辣牛蛙，牛蛙很大块，肉质细嫩，烤的火候恰到好处，烤的香喷喷的又不会太焦，还有好多好吃的配菜。

　　豉香牛蛙锅，牛蛙大块肥美，肉质嫩滑弹牙，酱香浓郁，烹制入味。

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