坚守13年，只做成都人最满意的火锅鱼！

　　成都鱼火锅界的老大哥

　　已 经 夸 张 成 这 样

　　1.开业13年，服务超过1000w人次。

　　2.光是花鲢，就卖出800万斤。

　　3.今年它13岁，要送你们去普吉岛旅行。（文末重磅福利）

　　总 店 开 业 13 年，从 没 有 更 换 过 地 址

　　就 是 这 家

　　承 载 了 老 成 都 人 的 鱼 火 锅 记 忆

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　　排 队 13 年

　　为啥子那么火？

　　13年坚持用最好食材

　　进门右手边一排鱼缸，大概有17、8种鱼在你面前活蹦乱跳，看中哪条选哪条，13年来物价飞起跳，人家一直现点现杀。

　　/ 金 丝 鱼/

　　/ 鲟 鱼 /

　　你要是觉得这个都不算稀奇，呵呵，老板儿做的是鱼 火 锅，底 料才是大杀。

　　13年用心做秘制锅底

　　不是所有鱼府都可以挂“沱江”招牌，成都人民不认账

　　①

　　红锅14家分店老板儿的起坎秘诀

　　人家的红锅可是清澈见底的红油，吃了13年的放心底料，香味都在锅底头！秘密嘛，我只能透露就是浮在上面的海椒...

　　②

　　清汤麻辣锅夏天吃鱼的绝配，越吃越开胃

　　不要被它清新的外表欺骗了，青椒的辣，藤椒的麻，混合着高汤的浓郁，味道是越吃越来劲。藤椒味儿真的不要太诱惑了，夏天吃绝对开胃。

　　没等鱼煮好，小编都一直在用筷子蘸着蘸碗尝味道了~酸爽到“ 汪涵 ”都侧目...

　　会 吃 的 人 都 晓 得：打 原 汤

　　③

　　番 茄 锅泰 式 火 锅 可 以 离 开 了

　　全部都是新鲜番茄 慢 火 熬 制，汤 头 浓 郁，吃火锅之前一定要喝上一碗。再加上漂的葱花，胃口一下就被打开了。

　　小 编 肉 测 结 论：

　　番茄锅煮鱼 秒杀东南亚

　　番茄锅煮素 无敌瓦罐汤

　　其貌不扬的它沸腾后才“ 显 真 身”

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　　看到这一碗热腾腾的番茄汤，清口水都包起了，在还没涮菜之前，可以喝到番茄的原汁原味，营养也最丰富 。

　　13年坚持亲自炒制配料

　　能开那么多年的店，肯定是有原因的。14家分店老板一直坚持自炒密料。

　　“ 连 油 碟 里 的 黄 豆都 跟 别 家 与 众 不 同 ”

　　look

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　　豆瓣酱、藤椒油、小米辣...简直就是小编见过的最大阵仗的“ 独 家 集 合”

　　这么一蘸，时光又穿越回了13年前。

　　13年的坚持和用心成就了沱江鱼府的今天

　　成都有多少90后跟我一样从高中吃到结婚

　　默默地陪伴至今才恍然大悟：

　　今 年 沱 江 鱼 府 13 岁 了！

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