醪糟与披萨，中西合璧新吃法～～探店蓝鲸披萨

　　披萨，一种源自意大利的食品，想必大家都不陌生。

　　提前发酵好的面团，撒上金黄的玉米粉，经过手工揉搓伸展，做成圆圆的饼皮，涂抹风味浓郁的披萨酱，撒上柔软的奶酪，铺上火腿片、香肠片、培根、蘑菇、玉米、彩椒，再厚厚撒上一层奶酪，最后放到专门的烘烤机器里，5～7分钟，一个美味的超级至尊披萨就出炉了。

　　醪糟，又名酒酿、甜酒，由江米发酵而来。中国的南方、北方都有醪糟的吃法，比如这款凤梨银耳醪糟，大约是把醪糟放在沸水中煮开，打入鸡蛋花，并撒入银耳、凤梨、葡萄干、枸杞等，最后加入烧开的牛奶，面上撒一层黑芝麻。颜色好看，口味香甜，一点都不酸，营养又丰富。

　　咬一口披萨，配一口醪糟，（这是什么奇葩搭配？）披萨的咸香、醪糟的醇香，竟然也很搭，无意之中在这家蓝鲸披萨小店里，找到这种中西合璧的新吃法哈。。。

　　蓝鲸披萨，位于厦门海沧滨湖北路，儿童公园对面。

　　门脸小小的，却有两层楼，一楼主要是厨房，

　　二楼是个布置精美的小餐厅，暖黄的灯光，各具特色的小桌，看上去美美的。

　　主营披萨、意面、三明治等西式简餐，各类小食、饮品种类也不少。价格适中，堂食外卖都有，进店消费菜金8.5折。

　　除了上面说的至尊披萨（10寸58元），还点了一款榴莲披萨（8寸58元），真材实料的榴莲肉，味道杠杠的，这家的做法是在榴莲肉底下铺层红薯泥，倒是蛮独特的。

　　牛肉三明治，两大块，20元。三层面包片，夹着牛肉、火腿、芝士、煎蛋、番茄、生菜，料足实在。

　　茄汁培根意面，22元，色彩斑斓，味道好。

　　奥尔良鸡排焗饭，20元。

　　各种小食，摆盘精致，外酥内软，蘸料也不含糊。

　　黄金蝴蝶虾（15元），鸡米花（10元），薯角（10元）。

　　店内的鸡尾酒也是值得一尝的。

　　蓝鲸梦幻Style，蓝鲸莫吉托，都是28元一杯。

　　金桔柠檬（12元）也不错。

　　店名：蓝鲸披萨

　　地址：厦门市海沧区滨湖北路569号（供电局旁）

　　电话：15396259632

　　特色：门面并不显眼，餐厅内部装修还是很用心的，主营披萨、意面、三明治等西式简餐，有堂食（进店菜金85折），也有外卖（微信、电话点餐免配送费和餐盒费）。

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