发布时间:2017-06-13 16:03 我来说说 我要投稿
今天去逛春熙路,路过一家店的时候竟然看到有人拿 起 火 枪 在 喷 火 。外面还有一大群人围观,于是我也默默加入了队伍中。最后实在经不住诱惑,一鼓作气决定去整一顿!
原 来 这 家 店 是 在 韩 国
有400 家 分 店 的 烤 肉 界 扛 把 子
- 烤 肉 界 新 武 器 全 上 阵 -
① 石 板 烤 盘
一进门就被这个神 奇 的 烤 盘 吸引了!在一整块大理石上烤肉,感觉有点不一样。四 川 第 一 家 石 板 烤 肉,只有在这里才吃的到。因为大理石有保温效果,可以保证烤肉的水分不会散发掉,吃起来更嫩一点。
咦?这个烤盘还会动!摇 来 摇 去 ,好好玩,多余的油可以直接流到洞洞里~
② 专 业 温 度 计
咦!这是什么东西?美女姐姐说是专 业 温 度 计 ,必须保证温度在90-100度之间,烤出来的肉口感才是最好的。果然是专业韩国烤肉。
③ 超 大 喷 火 枪
哎呀妈呀,这就是刚才在门口看到的 喷 火 枪 !烤个肉连喷火枪都用上了。这个专业指数我打101分,多一分真的不怕你们骄傲!
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- 这 三 款 招 牌 ,不 点 要 后 悔 -
① 护 心 肉
一头猪里面 只 有 200g 的 珍 贵 部 分 。我知道你们肯定没听过,这里强制个你们科普一下:护心肉是猪的横膈膜和肝中间的部分,不脂肪,能预防动脉硬化。
其实我也是第一次吃烤肉的时候吃到护心肉,有点新奇,有点兴奋。
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肉质好到弯出了一个微笑弧度。护心肉很细嫩,在嘴里会 越 嚼 越 香 。
② 厚 切 五 花 肉
吃烤肉不点五花肉,等于没吃。看看五花肉的 厚 实 度 ,实话很少看到这么厚的五花肉。
现在石板上烤制,等到表皮微黄的时候, 美女姐姐就要开始放 大 招 了!
浇上一点 白 兰 地,直 接 点 火 。在成都这样吃烤五花的我还是第一次见。
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这样烤出来的肉,表 皮 酥 脆,里 面 很 多 汁 。蘸海椒面,蘸麻蒲秘制蘸酱,任意切换。必须告诉你们,这个秘制蘸酱和外面吃的所有烤肉蘸酱都不一样,口味冒芽偏不告诉你们,自己去尝尝。
③ 火 枪 雪 花 牛 排
牛排的肉质就不多说了, 你们都吃过。在新麻蒲有一个讲究,先烤猪肉,再考牛肉;原因很简单,先把出油多的烤了,蔬菜什么的就能吸收油分的香味。
刚才我们看到的火枪,就是拿来烤牛排的,看到牛肉的在一点点变熟,内心是激动的!吃的时候,汁水从肉溢出,充满口腔,牛 油 香 随 之 而 来。
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- 每 次 到 店 必 刷 菜 品 -
如果你点套餐的话,肉是这样上上来了,忽然画风一变,感觉自己在喝下午茶,品小点心。
娃 娃 肠
看了半天我都不晓得是什么。结果人家叫娃娃肠,里面包的是猪肉糜。生的时候我真没看出来是肠,直到.......
见证奇迹的时候到了,放在石板上的娃娃肠,真的在慢慢变 大 变 圆 。
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烤得略焦的时候最好吃,纯 手 工 打 出 来的猪肉糜非常Q弹,没有加淀粉。
秘 制 猪 皮
这么大一块的猪皮,在别的店确实不多见。码好了料,一层一层的叠起来,一看就让人食欲大开。
烤的时候会有专人帮你把它剪成一小块一小块。弹、弹、弹~
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软 糯 绵 耙,入 口 即 化 。
鲜 虾
谈不上有多特色,但是新鲜的虾吃起来口感就是好,虾的 个 头 很 大。吃起来有回甜的味道。
建议蘸秘制的韩国蘸酱,很多汁。
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猪 颈 肉
猪颈肉的纹路很清晰,每一块肉都能 烤 出 金 黄 色 。
牛 五 花
每一片肉都很薄,放在石板上滋 滋 几 秒 钟 就可以放心吃了。
看到 抱 都 抱 不 住的石板被烤得 满 满 当 当 !心里的满足感不知道怎么形容!
- 秒 杀 甜 品 店 的 雪 花 冰 -
悄悄告诉你们,吃完烤肉再来份韩国的雪花冰,简 直 不 要 太 爽 。这款红豆雪花冰简直不输很多甜品店做出来的。
入口先是一阵冰凉,牛奶的香浓在慢慢的充满整个口腔。有小份和大份可以选。
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▲真的会下雪
我 的 口 水 又 开 始 肆 意 狂 飙 了 !
速 来 收 下 地 址
和
必 须 有 的 福 利
福 利 一
?
凭此文到店享7折优惠,还赠雪花冰一份。
活动时间:7月28日—8月3日
福 利 二
?
留言说出最喜欢新麻蒲的理由,越全越好。
排名 3、6、9 的宝贝们
可获得 价 值 188 元 的烤肉套餐。
留言截止到7月29日中午
霸王餐时效(7月29日—8月4日)
【店名】新麻蒲韩国烤肉
【人均】60
【地址】春熙路北段新街后巷子7号附7号
(考验你们是不是春熙路超哥超级姐的时候到了)
环 境 很 韩 国,简 单 又 接 地 气 。
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