#爱食小记#纳尼！泰式火锅烤？

　　昆明，作为云南的省会城市，因为接壤东南亚，加上自身得天独厚的资源，吸引着广大吃货们蜂拥而至。云南的吃货们偶尔吃腻了山珍，对海味也报以极大的热情。

　　泰式火锅，可说是南洋风味火锅代表，最著名的特点便是添加了天然植物香料，有相当于泰国菜酸辣口味为主的浓郁汤底，也有改良式的以特殊香料沾酱为主的清淡口味。红红的汤底看起来颇为诱人。

　　以汤底或沾酱为主要味道的泰式锅，使得不论选择任何食材都可以搭配，尤其是浓郁的酸辣汤底，配以海鲜、肉类和时蔬作为主材料更为相得益彰。

　　大象芭蕾新派泰式海鲜火锅烤于本月8号开业，云南自媒体联盟的核心成员们一起寻香而至。

　　阿拉伯的装修风格， 以各种植物花卉以及大象构成基本图案，浓墨重彩的突出了民族风情迥异的特点。

　　红铜打造的特制锅，因其导热性能较好，所以中间的圆盘可以烤肉，外圈用来煮食海鲜等菜品，节能环保，一锅两用的新创意给三十二个赞。

　　汤底酸辣适中，加入各色海鲜时蔬等候的时间，可以在中间的烤盘上放上少许黄油烤上几片牛肉，香气四溢好吃的不得了。

　　野鸡蛋捞饭，红的番茄碎、白的洋葱碎、绿的小葱和韭菜、黄的香米，颜色搭配漂亮，烫熟的鸡蛋花连着汤汁一起浇到饭粒上，搅拌均匀尝上一口，口味清爽，微酸微辣中透出番茄的清甜，细嚼带出香米的脆感，不知不觉一碗捞饭已下肚。

　　丰盛的海鲜大拼盘，上桌还在活蹦乱跳的，看着就让人垂涎三尺有木有？

　　吃饱自然要喝足，店家提供了冰激凌和各色果汁酒水可供挑选，冰爽又解渴。

　　来看看云南自媒体联盟各位美食大咖对大象芭蕾的评价：

　　@食色云南的新浪微博，关于他们家的帖子，读量已高达十五万！！！

　　云南自媒体联盟核心成员、新浪美食达人、@小小喔：

　　云南自媒体联盟核心成员、大众点评钻石会员、新浪美食达人、@紫晶：

　　云南自媒体联盟核心成员、云南电视台制片@沙漠青蛙：

　　云南自媒体联盟核心成员、新浪美食达人、@猪哥：

　　云南自媒体联盟核心成员、昆明十大理财师之一@普普：

　　云南自媒体联盟核心成员、大众点评钻石级会员@可乐羊羊：

　　云南自媒体联盟核心成员、音乐达人@缘之空：

　　良心推荐这一锅新颖独特，味道超赞的海鲜火锅。走过路过别错过， 9-12号全场6折，13-16全场7折，17-22全场8.5折，不用谢，请叫我雷锋！

　　地址：西山区兴苑路625号德缘小区旁(伊天园辛伯达旗舰店二楼)

　　电话： 0871-68255902 18387193174

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