发布时间：2015-03-01 09:26 我来说说 我要投稿
两面黄
“两面黄”是一种苏州特色的传统面食，曾被称为“面条中的皇帝”，有硬“两面黄”和软“两面黄”之分，硬“两面黄”是生面油炸，软“两面黄”是下的硬面滤干再炸，要两面都炸成金黄色，香味飘出，然后捞出放在盘子上，再将浇头连卤浇在面上，让面条吸足卤汁，味道又香又可口。
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