好食｜这是家只有肉吃的餐厅

　　这是一家外国人多于中国人的餐厅。完全美式装修的风格，木制的餐桌餐椅，还有皮沙发的卡座；长长的餐桌或者独立的小桌，一撮撮人，各自兴奋地说着笑着；一进门，就能感到“热闹”和“聚会”这两个标签。

　　我的生活中有“清静”，也有“热闹”，不能缺一，也不能极端，是不是娇情？这家“本垒”，便收录在我“热闹”的那单中。当我“静”够了，叫上几个朋友，去那里“闹一闹”。

　　我也提倡健康的生活和饮食，可事实是，吃肉的时候确实也是令人心情愉悦的，于是我定期会让自己的心情愉悦下；所以，每逢到了可以让心情愉悦的时刻，都格外挑剔，要精选出对得于自己的胃的餐厅，“本垒”也是值得被收录的一家。因为，当我第一次吃到他家的烤肋排的时候，一直坚持N周的少吃的饮食一下就沦陷了。

　　其实偶尔吃一顿硬货对身体没有太多的影响，只要不天天吃，就完全不会长胖。如果饭后喝杯黑咖啡或者普洱，也会有些帮助；要是第二天多吃些青菜、水果和杂粮，完全可以抵销前一晚吃肉的罪恶感。健康的饮食真心没有想象的那么难搞定。

　　既然进了“本垒”的门，就不要考虑热量了，几个重点推荐的菜式，不可不点。

　　【推荐餐单】

　　小食：炸秋葵、芝士玉米片（牛肉酱）

　　烤肉：猪肋条、牛胸口肉、牛排、猪脆骨（可以点三种肉的拼盘）

　　甜点：都挺好吃，就是量超级大，一定少点

　　饮料：酒单很长，Sangaria很推荐

　　?炸秋葵：面糊够脆，里面的粘液还在，用手拿着吃会更过瘾。其实在这家餐厅吃饭，所有菜式我都喜欢用手抓着吃。

　　?芝士玉米片：有鸡肉和牛肉两种蘸酱，牛肉的会更好吃。

　　?所有的肉类都会经过8个小时的慢烤，所以都特别入味、特别烂，只要选自己喜欢的部位就好，猪肉和牛肉都有。

　　?猪肋条：一抿就掉的那种，烂的不行不行的，再加上细腻的脂肪层，很润，很饱嘴。

　　?牛胸口：入味够烂，纹理比较粗，脂肪层不明显，喜欢咀嚼感的点这个。

　　?猪脆骨：和猪肋条同样处理手法，味道一样，口感不同。

　　?每盘烤肉还都会配上玉米糕和酸黄瓜，解腻用的，我倒觉得玉米糕吃不吃两可。

　　?甜点：美式甜点的特点在这里充分被展示出来了，量大、够甜，建议2-3个人分一个足矣。

　　?酒：其实我并不能太喝酒，朋友点了sangaria给我，酒精度很低，果香够透彻，不胜酒力的喝这款配肉很美好。

　　如果用餐的人更多，还可以点：

　　?油炸绿番茄：美国的经典小吃，还有部同名的电影，有情结的可以点一点哈。

　　?沙拉：我想，桌子上还是应该有一点绿叶吧：）

　　【本垒美式烤肉】

　　地址：三里屯和三元桥，两家店

　　人均消费：150元

　　适合场合：聚会、解馋

　　停车：我只去过三里屯店，可以停在院子里，或者停在机电院门口的路边（限晚上）

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　　关于耀婕：美食旅行摄影师，国家二级营养师，专栏作家，电视节目嘉宾主持，出版专著 《孩子的营养早餐》《这样吃，瘦得健康又漂亮》《亲子快乐下厨房》《海洋滋味》等。搜狐美食频道金牌作者，新浪、今日头条等多家平台签约自媒体。 耀婕食生活工作室创始人，致力于现代女性健康生活方向研究。

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