终于明白，走进你心里，只需要一碗面的距离

　　北京，又是个雾霾笼罩的阴冷天，可还是被迫从温暖的最南端赶回来继续恶补堆积如山的工作。没有了你最先迎上来接过我行李，没有了一如既往的热咖啡送上，我却依然如往昔，不自觉地奔向那个地方，寻觅一碗面的温暖。

　　悠唐广场在工作日略显清冷，四层却温暖如春，空调足足的让人更觉得口干舌燥。馈粮，一间小小的日式拉面馆，却是我们忙碌中偶得间隙短暂休憩的地方。虽然小，师傅却是从日本漂洋过海回到祖国，拥有十多年经验的匠人，也因此与日本妻子两地相隔，于是就靠一碗碗用心制作的拉面寄托那份思念之情。

　　望着简单如夕的菜单，手握笔杆缺忽然不知如何落下。思绪仿佛又回到第一次与你来到这里的情景。菜单不仅有多重口味的面可选，更把软硬度、咸淡度、附加小菜细分给顾客选择。于是我们玩起了游戏，彼此替对方定制一碗面。

　　我知道你不能吃辣，于是味噌口味，咸度略淡，偏软，免葱，再加份叉烧补充营养，便是我所能想到最适合你的一碗面。

　　而送到我手边的一碗面：辣的恰好，汤依然浓鲜，咸度适中，面条劲道，溏心蛋金灿灿滴露着笑，点缀碧绿裙带菜，却也是我心心念念的美味。因此总被你笑称重口味。

　　然后，再来一份温热的虾仁沙拉，硕大的虾仁外皮酥香裹着奶香十足的沙拉酱，抢着分吃是最开怀的时刻，最后一颗总是再笑骂声中留给我。

　　难怪此刻，自己为自己点一碗面竟是如此陌生的事情。试着勾画选择，刚刚吃一口，眼泪便忍不住了。再不是曾经的那一碗让我吃得连面汤都不剩的面。忽然发现其实从没有问过你，我为你点的面是不是你心里所想的那个味道。

　　总想，就这样一直下去，有你的陪伴有你的照顾，却忘记了我或许还根本不懂你。每个人都有自己偏爱的口味，即使你从不挑剔。那么我愿意，就在这里等你，等待你爱上这一碗肯为你改变、专属于你的面。

　　姜凡，msn中文网健康频道《白领私房菜》视频栏目主持人，美食撰稿人，微博达人，新媒体美食评论员。一直以为食物也是有灵魂的，其实我们对食物也有着深深的感情，如同对一个人的感情一样。欢迎同样对美食有着执着与热情的朋友关注我的微信：honeysweet1002

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