发布时间:2016-02-19 11:30 我来说说 我要投稿
◆◆◆◆◆
跟很多朋友提起过,在看《美食、祈祷、恋爱》那部电影的时候,里面最打动我的,不是什么追逐自我的生活态度,而是她决定和丈夫离婚离开家的时候,他追出来说的一句“我们每天晚上都吃印度菜,不要走,好吗?”
那一刻我忽然觉得,这样一个在分别时不说烂俗的情话,却用一种细水长流的期望来挽留的男人,是值得嫁的。虽然他们的故事,最后还是没能走出应有的地老天荒。
我表达喜欢的方式,是愿意和你分享我所钟爱的滋味。
印度咖喱在我心中,是一种风情万种的味道,是几乎可以让一切食物都重获生命的佐料。常常会去本杰比这家餐厅,独具特色的装修和背景音乐,来自印度的厨子和服务员,在用餐时可以感知纯正异域风情。桌子的玻璃面板底下,是用许多小格子盛着的香料用来观赏。连等餐的时间都不会觉得无聊。
咖喱角
通常作为第一道菜端上来,炸成金黄色的装在白盘里。混了咖喱的土豆泥被面皮包起来,又下油炸过,吃起来面皮酥脆,内里绵软,绝不会觉得油腻。我喜欢用刀叉把它切成小块,最完美的状态是每一块都有土豆泥和面皮,然后浸到番茄酱里,感觉又任性又美好。
番茄汤
红彤彤的一碗,热情又欢喜。能喝的出番茄沙沙的口感,泡几块面包在里面,把汤都吸收进去,软软的吃下去。这种酸甜滋味,让嘴巴、肚子和心情都为接下来的主菜做好了准备。
咖喱羊肉+藏红花炒饭
羊肉早就被炖的软烂,几乎每一口的纤维都被浓郁的咖喱酱汁所渗透。用大勺子舀到盘子里,和纤长浓香泛着金色的藏红花炒饭拌在一起吃,多余的酱汁一层层再包裹住米粒,都变成浓郁的棕红色,热辣香艳。
多种滋味在口中汇聚,像是它们在一起有一个如胶似漆的拥抱。就这样吧,我再也不要和你们分开。
印度烤饼
如果为印度菜选择一位代言人,非印度烤饼莫属。想象一下,一个胖胖的印度大厨戴着高耸的厨师帽,在一个大大的泥炉前挥动手臂,然后把压好的面饼塞进炉子里,然后静静等待,烤的浓香金黄的饼就装在藤编的筐子里被送到我们的桌前,撩人的散发着黄油香气。
还可以按捺的住把它撕碎泡进咖喱酱里的冲动么?
水果卡乳
咖喱的味道悠长,一顿大餐享用完毕,如果还想在这印度梦境里多沉溺一会,就点一道水果卡乳甜点作为收尾。酸酸甜甜凉凉爽爽的装在金属杯里,添了芒果酱汁在上面装点。吃一小口,讲一句话,这时间也能过的幽深如梦。
讲真,如果我每天晚上都要吃印度菜,你还愿意和我约会吗?(残小雪的天真脸)
Must read it! Go ahead!
《你愿意和重口味的我约会吗?》由河南新闻网-豫都网提供,转载请注明出处:http://food.yuduxx.com/msss/336102.html,谢谢合作!
豫都网版权与免责声明
1、未经豫都网(以下简称本网)许可,任何人不得非法使用本网自有版权作品。
2、本网转载其他媒体之稿件,以及由用户发表上传的作品,不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3、如因作品版权和其它问题可联系本网,本网确认后将在24小时内移除相关争议内容。