发布时间:2016-03-17 12:42 我来说说 我要投稿
满 圜
你知道,文化里最精致的东西是什么吗?
是饮食。
在中国,立春之日要吃春饼,俗称“咬春”。这个古老的习俗在历史上流传了许久,唐代人民就已经学会享用这个美食。每到立春那天,无论贫富贵贱,家家户饼包裹起炒合菜,从头吃到尾,图个圆圆满满,顺顺利利。别说,这听起来“俗气”的方式,却是最接地气的市井生活。
走进满圜,就要来俗一把。刚一进门,溜光水滑的大姑娘小伙子就来上那么一句:爷、姑奶奶里边请喽~活脱脱的亲切感,还是穿越版的。红柜、砖墙、刺绣、花枕,每一个细节都把满族的特色文化展现的淋漓尽致。朱红的大门两面开,笑迎八方亲友来。大红窗格,墙面上“俗”味十足的壁画彩绘,大红的灯笼高高挂起,食物香气时时飘来,熏得满身满眼都是烟火气,舒服得很。
满圜春饼,自是与别处不同。来自榆林镇的烙饼师傅坚持用烙的方式保持春饼的面饼香味,略微一点焦香的味道更加迷人,春饼微咸,呈桌后放在可持续加温的盘子里保持口感。吃时将春饼一撕为二,色泽黄亮饼薄如纸,稍微咬一口,甭提有多筋道了!
虽然现在吃春饼也不那么讲究节气了,但是只要您想吃,信步迈入店里,保准一口一个团圆,两口吃个吉利,吃上三口么,送您一段话儿:
一摇一日千里迎风帆
二摇二袖清风做高官
······
九摇九子登科传万代
十摇十全十美在人间
再摇 爷、姑奶奶春夏秋冬路路顺,一顺百顺万万年~
那 些老样子
◤满圜春饼 15元/份◢
薄到透明,韧而不断,将一块春饼一分为二,铺上各色配菜。此刻,嘘~不要说话,咱只管吃就行。
◤卷饼配菜 6元/份◢
丰收啦!萝卜丝,黄瓜丝和春饼丝拥挤在一个小簸箕里,其乐融融地占据整个画面,把春饼丝揉碎和其他配菜一起洒在春饼上,香嫩脆甜,味蕾肯定会“噗通”下跪。
◤满圜烤鸭49元/半只◢
色如枣红,味道醇厚的烤鸭甚合心意。酥脆的烤鸭皮蘸上白砂糖,酥脆香甜;细嫩的鸭肉配上甜面酱,解腻提味。每次仅出售半只,每日十只,果然是,早来的人儿有烤鸭吃啊!
◤招牌京酱肉丝 29元/份◢
来,我们要好好谈一谈。这京酱肉丝味道怎么可以如此妙?棋盘山绿色生态工厂特供里脊肉搭配六必居甜面酱,精细烹饪,入口先一口鲜甜的酱香,再一嘴肉香的美好滋味,嫩玉米提色又清香,吃罢,想必也不需知道答案了吧~
◤对门砂锅凤爪 29元/份◢
不是浓油赤酱,软烂的刚刚好,愉悦嘴巴的必备佳品。
◤手工自制烤肠 28元/份◢
典型的家常味道,虽然口感不能饱满到十里八乡外就能闻到香气,但是,真材实料,不看宣传看味道。
◤鸿旺狮子头 19元/份◢
万万没想到,你竟是如此的低调!嫩绿色的生菜叶子状似随意实则很有心机的包围着狮子头,请满足地将细腻的狮子头放在口中,原汁的汤味道也很不错哦~
◤XO酱爆六合菜 19元/份◢
春饼界的偶像派加实力派。整道菜里都是咱熟悉的老朋友,放在一块味道咋就那么好呢,水嫩清甜又丰富,第一眼见就能让人十指大动。
◤情人的眼泪 18元/份◢
情人的眼泪,传说中倾尽全世界的爱而存留的美好。爱情有多美好,眼泪就有多甜,软糯的口感甜甜的触感,因为爱情,擦拉黑呦。
◤酸辣土豆丝 16元/份◢
酸,真是酸,但是酸的够味!老式酸辣土豆丝是基础,柠檬汁开胃诱人,京糕的加入让整道菜一下子提升了一个level!一道饱满的家常菜,五星好评。
1.店里很仔细哦,吃春饼会配备一次性手套,在餐具袋里找找,别让它溜掉!
2.桌子底下有可以放东西的大大大筐,放点随身物品很方便哦~
满 圜春饼大悦城店
地址:沈阳中街大悦城C馆五楼
电话:024-23208787
人均消费:50元
营业时间:10:00—21:30
收款方式:现金
停车位:有
WiFi:有
路线:地铁1号线、207、237等
滿 圜春饼店铺汇总
【满圜春饼奥体万达店】
地址:沈阳市浑南新区奥体万达广场3楼
电话:024-31678787
人均消费:50元
营业时间:10:00—21:30
【满圜春饼太原街万达店】
地址:沈阳市和平区太原街万达广场3楼
电话:024-23748787
人均消费:50元
营业时间:10:00—21:30
【满圜春饼一方广场店】
地址:沈阳市沈河区展览馆家乐福一方广场店5楼
电话:024-31688787
人均消费:50元
营业时间:10:00—21:30
【满圜春饼沈辽路万达店】
地址:沈阳市铁西区沈辽路万达广场3楼
电话:024-83668787
人均消费:50元
营业时间:10:00—21:30
【满圜春饼营口万达店】
地址:辽宁省营口市站前区市府路南一号万达广场3楼
电话:0417-6657187
人均消费:50元
营业时间:10:00—21:30
【满圜春饼大连开发区万达店】
地址:辽宁省大连市开发区万达广场3楼
电话:0411-88702087
人均消费:50元
营业时间:10:00—21:30
【满圜春饼辽宁丹东万达店】
地址:辽宁省丹东市振兴区锦山大街298号万达广场3楼
电话:0415-3826087
人均消费:50元
营业时间:10:00—21:30
【满圜春饼天津河东万达店】
盛世公开,敬请期待
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