精馔有约--来自台湾的复合式美食餐厅

　　精馔有约位于SM城市广场一期东侧马路对面的山水丽景大酒店1楼，店面精致大方，相当醒目。

　　店内有两层楼，一楼的布置比较类似就吧，有吧台和小圆桌和沙发坐，二楼是餐厅布置，有包厢和方桌，装修风格浅色系为主，整洁明净，素雅大方，宽敞舒适，用餐环境不错。

　　主营台湾风格的复合式美食，晚上还推出了酒吧夜宵系列，菜品精致可口，约会小聚好地方。

　　脆皮豆腐，色泽金黄，闻起来香喷喷的，吃起来香酥可口还有豆腐的清香，还搭配了一小碟薄荷味的蘸酱，感觉蘸不蘸都挺好吃的，各有风味，重口味的食客可能会觉得有些淡，可能台湾的口味比较清淡吧。

　　三杯米血大肠，三杯是台湾的一种经典烹制方式，烹制入味，咸香美味。

　　石锅牛腩，端上来还在噗噗冒泡，热气腾腾，一看就很温暖，牛腩肥美娇嫩，酱汁浓郁，口感味道俱佳，下面还有不少白萝卜，也很入味。

　　黑胡椒山猪肉，山猪肉切成片，肥瘦得宜，晶莹剔透，烹制火候恰到好处，不焦不生，撒上黑胡椒粉，香喷喷的很好吃。

　　五柳枝鲈鱼，鲈鱼先炸至香酥，再浇上用多种食材和调料烹制的羹汁，鱼肉香酥鲜嫩，味道酸酸甜甜，还有多种配菜酸笋、黑木耳丝、洋葱丝、胡萝卜丝等的清香，很快就被瓜分一空。

　　芥末苦螺海鲜羹，很清爽的一个羹，微呛微苦，让人精神为之一振，清热退火，去油解腻，螺肉Q弹，我挺喜欢的。

　　东坡肉，端上来好几个盘子，原来是道要自己动手的菜，把肥而不腻，油光发亮的大块的东坡肉，夹在香甜的面饼中，再加入酸梅花生粉、榨菜、葱丝，一起送入口中，几种味道在口中混合，味道好极了，一饼吃完，好满足的感觉。

　　杏仁虾球，很漂亮的一道菜，金黄色圆圆的虾球，包裹着杏仁片，摆放在洁白的盘中，如同一件工艺品。虾球个头挺大，由虾仁和马蹄组成，鲜美清脆，杏仁香喷喷的，还配了一盘用柠檬汁腌制的洋葱丝，这洋葱丝是一大亮点，辛辣中带着清香，顿时激活所有的味蕾，搭配虾球吃很赞。

　　蔬菜，清而不淡，清爽可口。

　　接下来是夜宵酒吧系列： 台式啤酒拼盘，大大的一盘，摆放的满满的，一看就很令人激动，品种有戈壁沙漠风沙鸡、香煎松阪肉佐百香果酱、避风糖明虾、台湾盐酥鸡、台湾香肠、甘梅地瓜薯条、马铃薯色拉，还外带六瓶德国进口啤酒，菜的味道都不错，毫不因为是拼盘就马虎，搭配着啤酒，真是无比惬意。

　　还有小菜两碟，也是配酒佳品。

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