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戒不掉的酸辣,开不完的胃—耀华力(综合贴)

[摘要]耀华力,仟真和集团旗下泰国菜的代表,也是云南泰国菜餐厅的佼佼者!耀华力的名字来源于泰国的一个路名,耀华力路(又称新马路)位于泰国的首都曼谷之三攀他旺县,泰国的华侨主要聚居地,有许多小街小巷,充满商店及供应商销售各类货物,它是泰国华侨主要商...

  耀华力,仟真和集团旗下泰国菜的代表,也是云南泰国菜餐厅的佼佼者!耀华力的名字来源于泰国的一个路名,耀华力路(又称新马路)位于泰国的首都曼谷之三攀他旺县,泰国的华侨主要聚居地,有许多小街小巷,充满商店及供应商销售各类货物,它是泰国华侨主要商业贸易中心,亦为美食夜市。耀华力泰菜之名就来于此,可以看出经营者的心思,他想把耀华力做成正宗泰国菜的标杆,也可以看出他们的雄心壮志!

  泰国美食素有“世界第一健康美食”之称,其口味以酸辣为主,其中很多菜式与中国菜口味相近,中国的川菜,湘菜,滇菜,大多以辣味型为主,所以泰国美食在中国还是非常受欢迎的,况且云南离泰国很近,傣族的民族菜又与泰国菜十分相近,所以在云南,泰国菜餐厅很多,可是,真正找到一家正宗的,却很少!

  

  

  门头简洁大方,泰式风情浓郁,两个大玩偶很是惹人喜爱,萨瓦迪卡!不同于其他商场里的耀华力,这里竟然有外部就餐位,很是有情调哦,情侣们千万不要错过,在这里吃饭,就好像真的来到了泰国。

  

  

  

  

  海鲜火锅套餐,看着就很过瘾!海鲜套餐中的海鲜拼盘包括扇贝、芒果贝、青口贝、大鱿鱼、基围虾,蟹黄等等,荤素搭配拼盘中荤菜包括肥牛卷、芝士丸子、午餐肉,鸭肠、牛肉丸等,素菜有常见的白菜、金针菇、洋芋、藕片、豆腐、香菇等!吃套餐要九江顺序,先下海鲜,它们历经酸辣冬阴功汤底的翻滚,成熟很快,品味海鲜锅,贝类的嫩滑、蟹黄的柔软、大鱿鱼的劲道以及基围虾的Q弹,吃完海鲜,这时可以放入荤菜,锅底已经有了海鲜的鲜味,荤菜更加鲜美,芝士丸子美女最喜欢,甜咸结合,只可意会不可言传!鸭肠也是有另一种风味,在重庆火锅中吃过了涮鸭肠,酸辣口味的也要来试一试!最后下蔬菜,这一锅汤营养丰富,味浓正好,蔬菜吸取了营养精华,更加好吃!如果你觉得不够刺激,还有四款秘制蘸水等你来试!酸辣碟,海鲜碟,小米辣跌,秘制碟,才子中意小米辣碟,辣的过瘾,才子一定要将酸辣贯彻到底,爽!

  

  

  

  碳烤大头虾,这里的招牌菜。将大头虾放于碳上慢慢烘烤,文火慢烤,看着大头虾从生到熟的过程,是一种享受,大头虾要不停的翻动,才能保证最好的色泽!焦而不胡的明艳色泽,在色彩上就让人为之一振!虾肉鲜而不糊,嚼劲十足,肉多肥美,一个就满足了!

  

  青木瓜沙律,一道功夫菜,据说是检验一家泰国菜是否正宗的试金石呢!泰国的青木瓜加上泰国的酱汁,主厨亲自操刀,这味道自然不同。青木瓜的口感清脆中略带辣味,搭配长豇豆、番茄、指天椒、花生碎等,淋几滴鱼露,挤几滴青柠,再放进木钵中“捣”上几下,让所有的味道完全融合。一口下去,辣功不够的人没准能挤出眼泪,但微酸微辣的味道,绝对百分百清爽。

  

  芒果糯米饭,据说是很多女孩子的最爱,糯米的香甜加上芒果的独特味道,酸甜可口,香气四溢,再加上造型的优美,连男孩子也喜欢上了吧!

  

  腰果炒鸡,对,你没有看错,是不是以为是糖醋里脊?其实才子刚开始也看错了,这个腰果炒鸡不同于传统做法,甜辣酸相结合,在加上鸡肉的香,坚果的口感,这道菜相当有创意!

  

  泰式香辣牛肉沫,这道菜接近于云南的做法,不过这个造型更好!这是道十分下饭的菜肴,用勺子舀几勺放入白米饭里,拌匀之后,饭“遭殃”啦!

  

  在泰国,几乎每个餐馆都可以吃到帕泰,因为它非常美味又普遍,所以从五星级饭店的早餐到路边的夜市,处处都能品尝到。帕泰也称泰式炒河粉,各种泰式调料的融合,用鸡蛋包裹着河粉,味道的层次感强,酸甜结合,必须给个赞!

  

  烤串拼盘,看着色彩缤纷的各种烤串,撸的爽!辣椒连同肉块一起放进嘴里,这满足感只有自己知道!

  

  

  

  你看,各位美女面对如此美食都忍不住秀一下啦,众吃货大咖得合照也是霸气十足!他们对于耀华力泰国菜也有自己的评价:

  @齐柏林飞船 云南自媒体联盟副会长,搜狐美食自媒体人,新浪微博美食达人,资深吃货,爱运动,身材保持的不错!

  

  @蜗牛小乖 大众点评钻石级点评家、搜狐美食自媒体人、微博美食达人。被称为食物粉碎机的她,对吃可是不含糊!

  

  @潘玲 大众点评五星级点评家,搜狐美食自媒体人,今日头条美食自媒体人,微博美食达人,为了吃,已经奉献了所有,身材神马的都是浮云!

  

  @燕子 大众点评五星级点评家,云南自媒体联盟秘书长、微博美食达人、搜狐美食自媒体人,漂亮美丽的燕子姐,不吃辣也很喜欢哟。

  

  @Tiffany 大众点评五星级点评家、微博美食达人,小可爱的她是个纯正的吃货。

  

  @爱上月光的鱼 大众点评钻石级点评家、搜狐自媒体人、微博美食达人。爱情和美食是她目前最需要的!

  

  

  @董先生微博美食达人 爱吃爱玩是他的天性,活泼开朗的他是大家的开心果

  

  

  @高小源 微博美食达人,电影工作者的他对于吃绝不含糊!体重就不说了。

  

  

  @懒懒 大众点评五星级点评家,微博美食达人,懒是她的标志,但是对于吃,她是积极的。

  

  @赵依胜 微博美食达人

  

  @阿春 微博美食达人,据说也是大酒量!

  

  @茵茵 大众点评五星级点评家,吃,是她永久的追求!

  

  耀华力泰国菜目前在昆明有三家店:

  1、耀华力三市街店(三市街6号柏联百盛五楼510号) 订餐电话:0871-63636444

  2、耀华力同德店(北京路928号同德广场4楼)订餐电话:0871-65138533

  3、耀华力海伦店(海伦国际5楼)订餐电话:18860756310

  耀华力海伦店目前的优惠活动如下图:

  


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