【这一年】烤全羊的美味怎么也忘不了

　　不知道从什么时候开始爱上羊肉，对于我这略寒体质来说，吃羊肉真提非常不错的，尤其在这样入冬的时候。从夏天第一次走进古翰森，第一次吃了他们家的羊肉后，就开始爱上这里，原先超级怕羊膻味，可是滩羊的羊膻味并不明显，让我这爱羊又怕膻的人爱的不得了。

　　转眼认识古翰森已经一年多，多次在这里享用美味羊的滋味，让我想到羊就回味无穷。尤其是果木烤全羊，果木碳烤全羊由苹果木炭加热，炭灰在加热后自然散发出的果木清香渗入到羊肉内,在烤制时不断翻转并且刷上调料。慢火烤约四、五个小时，烤至羊皮变为金黄,慢慢渗出油脂时,这时候羊肉就已经烤熟。切下一块先来品尝，吃起来不但有果木味，而且羊皮酥脆,羊肉嫩香。过年来只烤全羊如何，想着就不由的~~~~

　　不但相念烤全羊，还想着羊肉串，厦门吃过数家烤羊肉串，还是这里最深得我心了，每次必来几串，重要肉新鲜、肥瘦相间，入口鲜嫩。

　　还有凉拌海蜇，吃了热的东西，来点凉拌竟然相得益彰。

　　手剥笋也是我爱的。

　　兰州的八宝饭里面是豆沙，爱S了，喜欢甜食的我怎么能错过。

　　环境比较藏式的，有好多小东西可以欣赏，也是我爱的，2016一定要找天再去一趟。再次把美味羊吃入口中。

　　店名：古翰森（西北风味菜）

　　地址：福建厦门 思明区香莲里22号别墅

　　电话：0592-5284497

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