海鼎荟|足不出户，食遍五洲

发布时间：2016-05-07 13:52 来源:豫都网我来说说我要投稿

[摘要]回顾过去的2015年，其实吃过大大小小很多餐馆，却唯独没有吃过自助。大部分的自助餐厅菜品玲琅满目，招牌也打的很响，却总是没有特别吸引人的地方，很难让我有想要二次拔草的欲望。近期堪称网红的海鼎荟，对于一个海鲜爱好者的我来说，简直拥有无穷的吸引力...

　　回顾过去的2015年，其实吃过大大小小很多餐馆，却唯独没有吃过自助。大部分的自助餐厅菜品玲琅满目，招牌也打的很响，却总是没有特别吸引人的地方，很难让我有想要二次拔草的欲望。近期堪称网红的海鼎荟，对于一个海鲜爱好者的我来说，简直拥有无穷的吸引力。

　　海鼎荟号称迪拜级的海鲜自助，特点在于选用的食材来自世界各地，且均为上等食材，让你在厦门也能尝遍五湖四海的珍馐美味。海鼎荟走的是高大上的路线，一进门就能看到穿着整齐划一的服务员们笑脸相迎。滨北店有用269个餐位，食材分布也很广，无论是生鲜、水产、日料、饮品、蔬菜，应有尽有，让你能在很短的时间内找到。

　　刚入座，店家就会送上热腾腾的鱼翅羹，这鱼翅羹用高汤熬制而成，轻轻送入口中，不仅味美，而且暖胃。

　　来到这里，海鲜自然是主角。龙虾选用的是比波斯顿龙虾品质更出众的澳洲龙虾，号称大洋洲之宝。虾肉蘸上柠檬汁，放入锅中稍微烫会儿，就能品尝到紧实鲜甜的龙虾肉。

　　在来之前，就一直听说这里的帝王蟹不限量。一直以为只是个噱头，今日一见只能说老板真的太任性了，这里的帝王蟹还张牙舞爪着，绝对现杀现卖！

　　看起来凶狠无比的鳄鱼，也能成为你锅里的好菜。表皮胶质较多，肉实而不柴。

　　偶然发现的牛鞭，经过烫煮，竟然如此Q弹，不仅美味，而且还极具营养价值。

　　与很多同类餐厅不同的是，海鼎荟有做港式茶点，而且味道都还不赖。

　　吃了一轮下来，极力推荐东星斑和娃娃鱼。这两种鱼肉质都很细嫩，然而各自却又有自己不俗的地方。

　　东星斑肉质更为有嚼劲、带着少许鲜味，轻轻一涮便能享受它的独特之处。

　　而娃娃鱼肉中带着少许软骨，这些软骨也是可以食用的，和鱼肉一口咬下，竟有脆脆的口感，实在太赞了！

　　除了海鲜，自然不能少了红酒和饮料。在饮品区，有各式各样的果汁、果酒、红酒等，再也不用怕聚会时酒不够喝。

　　甜品部分，选用的是哈根达斯的冰淇淋，可以无限次续球。饱餐一顿之后，再来几个夏威夷果仁冰淇淋球，真的是惬意啊。美中不足的是糕点较少，且口味较一般，对于喜好甜品的人来说就有些遗憾了。

　　一家店的宣传再成功，毕竟都只是外在的包装，只有真正走进来，才能体会到它的内涵和价值。