吊锅烧烤的美味，享受冬日里的暖意！

　　江头西路近期新开一家名为井里烧的烤烤店！店面装修与我们平时所见的普通烧烤店有些不一样，环境更为清新。除了一楼的几张桌面以外，二楼的空间也相当明亮。厨房位于一楼，属于半开放式的空间，隔着玻璃就可以看见内厨的操作，干净卫生！井里烧最大的区别则是，和我们平时所吃的烧烤完全不一样，使用的是吊锅烧烤的方式。厨房里大大的烤炉很是特别。手工串制的烤串，由于烤炉温度较高，使用的也是耐高温杀菌的钢棍。把烤串放入烤炉内，挂好！然后进行焖烤，不产生油烟，烤出来的串儿也不出油，口感更为细腻，健康美味。

　　由于制作工艺的原因，吊锅烧烤只能烤制肉类，而井里烧除了这一类别，还有不少其他的菜品，也是相当不错，特别是锡纸系列的菜品，比如花蛤、蒜蓉金针菇、海鲜酸辣粉等菜品也是很美味呢！重要是价格也是很实惠的，适合约上朋友前来小聚！

　　各种菜品：

　　地址：厦门市湖里区江头西路13号之20-1

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