乐凯撒，榴莲比萨，流连忘返……

　　提笔前日，迪迪特意去了正大广场，观一观门口小鲜肉们的比萨表演秀。

　　这飒爽英姿，咦，写作灵感来了。

　　乐凯撒比萨，全民皆知，榴莲比萨创造者就是它。

　　时间追溯到2009年。深圳，发源地。

　　几位核心员工孜孜不倦地研发着新品，选择了很多当地人民青睐的食材。

　　一天，他们忽然“异想天开”，将榴莲加进比萨中。

　　咦，神奇的事情出现了，榴莲本身的味道不仅不“冲”，反而更甜。

　　乐凯撒小试榴莲口味比萨成功后，在找不到任何关于榴莲比萨资料的情况下，便参考了广东榴莲酥的做法，重新研发饼底和酱料，将榴莲比萨大力推出市场。

　　幸运是选择与努力的混合体，榴莲比萨，骤然火爆市场。

　　此比萨采用纯手工制作。透过180度无死角的玻璃窗，我们看到一个个既有颜值又有手艺的“亲们”紧张忙碌着。

　　为了保证整体的嚼劲，饼底现做现售，厚薄适中，不费力可咬动。

　　除了独家调配的面粉外，每一个面团均由中央厨房独家配制，经过24小时严格的冷藏发酵，再配送到门店。

　　榴莲果肉在经过高温烘烤后去掉了多余水分，只留下特有的细腻甜味，融合浓郁芝士特有的咸香，产生更具魅惑的吸引力。

　　据友人透露，乐凯撒全国几十家门店——

　　1年卖出超过700万榴莲比萨，2天就要用掉1个集装箱的榴莲。

　　最大放异彩的是猫山王榴莲，来自马来西亚，每年8月份成熟，一定要应季来享受这“极品中的极品”。

　　酒香浓郁的猫山王榴莲，绝对的遵循“瓜熟蒂落”，结网是为了避免它落地碰撞而裂开。

　　香浓、醇厚，榴莲中的“霸道总裁”。

　　猫山王不常有，但与之“本是同根生”的苏丹王，可随时选择。它，同样会散发出灵动的香气，飘入你的心灵深处。

　　如果说猫山王榴莲堪称霸道，那么金枕榴莲绝对是“冷艳美人”。

　　泰国得天独厚的环境孕育了他们的茁壮成长，一颗榴莲树能长200多个榴莲。

　　一般生长在树上时间较长的榴莲，肉饱满呈金黄色，核扁又小呈深色。这样的榴莲，才够甜够味，乐凯撒选择的就是它们，拿下，没商量。

　　多年来，采购团队在中、马、泰往返，将“银子”奉献给了航空公司，但换回的是令人拍案叫绝的口感。

　　饼儿是风，榴莲是沙，缠缠绵绵，“爆品”传遍天涯。

　　“乐凯撒比萨太牛了，真心是我吃过最香的比萨了！”

　　“之前从不吃榴莲，现在吃榴莲就因为乐凯撒！”

　　“现在很多比萨店都有榴莲比萨了，不过都很山寨，没那感觉。”

　　“一想吃比萨我就直接去乐凯撒了，其余的想都不想。”

　　真可谓，“吃货”与比萨，相见恨晚。

　　令吃货惊喜的是，几个月前全果肉榴莲比萨诞生，制作时直接将大块大块的榴莲肉放在饼底上，芝士也升级成“榴莲比萨专属”，大手笔。

　　唇齿间充满了榴莲果肉，比萨中的传奇，震惊。

　　一群无乐不作的“弄潮儿”，因“对不起，我们只做比萨”而声名鹊起，因“不做第二个必胜客，要做就做第一个乐凯撒”而独领风骚，因“满城尽是乐家黄”而扣人心弦，因选料的精致独到而与众不同，迅速征服各种挑剔的人们的味蕾。

　　如今，更多的年轻人喜欢榴莲比萨。此年轻与年龄无关，心态年轻，追求快乐是本源。

　　好吃、好吃、好吃。

　　没有任何夜晚能使我沉睡，没有任何黎明能使我醒来，我们在乐凯撒的橱窗边流连忘返，只是因为榴莲。

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