黎小姐家的火锅，酸爽···就是这个味

美味的火锅很多

重庆的，广式的，酸的，甜的，辣的...

但我只想坐在一个美好的环境

安安静静地跟朋友吃一顿饭

南山区有一家黎小姐的牛肉店

满足我在咖啡店吃火锅的梦想

黎小姐的牛肉店

老板自然是黎小姐

同时她还是隔壁蔷薇·花园酒庄的老板

比如这些看似随意摆放

位置上却配合无间的小相框

尽管上面的涂鸦不是什么精心绘制的名画

却比名画更让人舒服

天台的花很多

听店长说都是不同品种的蔷薇

加起来有两百多种

当花期来临的时候这里会变成花海

看着花朵盛开的样子

脑海中突然浮现出一句诗

“目击众神死亡的草原上野花一片，远在远方的风比远方更远”

我一直认为深圳的餐厅是“冷”的

哪怕标榜再多的情怀

但是“黎小姐”却让我感觉到切实的

来自一家餐厅的温柔，让你放下所有烦恼的温柔

吃饱喝足之后坐在这里

身边是亲朋好友

四处是绿野鲜花

你会感叹，生活本该如此

酸汤火锅

这样美如画的环境，

真的很难把它当成牛肉店看待

但是除了环境，这家店的食物，也是一绝

跟一般的火锅不一样

他们家主打的是贵州凯里酸汤火锅

分红酸和白酸

跟一般火锅店机切薄牛肉不一样

他们执着地用菜刀

切出这种比一般店厚一倍的肥牛片

把牛肉放进沸腾的酸汤锅里

十多秒左右就熟了

经过酸汤煮过的牛肉膻味全无

肉质虽厚实却鲜嫩无比

一片又一片地放在嘴里

酸辣开胃，难怪有人说

“四川麻辣，湖南香辣，贵州酸辣”

如果说汤底是火锅的魂

那蘸酱就是火锅的灵

香菜青葱辣椒籽加上腐乳

淋上一勺子酸汤，就成了现成的蘸酱↓↓

除了火锅，这家店的特色菜也是一绝

凉拌米豆腐

吃它完全不需要牙齿的参与

舌头与上颚之间一挤压

香辣与清香同时渗入你的鼻腔和喉咙

就一个字，爽

小米做成的小米鮓

这绝对是我的到店必点，糯糯的口感

红糖的味道并不会太甜

如果不说是主食我还以为是甜品呢！

甜味爱好者记得了！

蕨根粉

据说有狂热的粉丝一顿能干掉几碗！

贵州的土家腊肉

贵州的土家腊肉先熏后风干，一入口

先是超紧实的肉质

让我的牙齿找回了上道菜丢失的存在感

然后是腊肉特殊的烟熏味

满满都是贵州大自然的味道！

店名：黎小姐的牛肉店

地址：南山区蛇口南海意库5栋-111室

电话：0755-88271113

营业时间：11:30~22:00

我一直认为深圳的餐厅是“冷”的

哪怕标榜再多的情怀

但是“黎小姐”却让我感觉到切实的

来自一家餐厅的温柔，让你放下所有烦恼的温柔。

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