皇朝双绝 辣与争锋——辣皇朝

　　都说爱与美食不可辜负，盛夏来临,小龙虾似乎也成了炎炎夏日之中的一道美食，厦门大街小巷都飘着浓浓的小龙虾味，一盆色香味俱全的小龙虾实在是让人食指大动，两手合拢，用力一掰，伴随一声脆响，白嫩的虾肉便脱壳而出。炎炎夏日，再配上一瓶冰啤，别提多逍遥自在了。

　　干锅盱胎小龙虾和招牌口味蛇是餐厅推出的“皇朝双绝”。小龙虾有酱香、香辣和特辣三种口味，个头不同价格也不同。点完菜不到十几分钟的工夫小龙虾就上桌了，麻辣香气瞬间扑鼻，小龙虾一只只“张牙舞爪”，鲜红诱人。迫不及待地戴好一次性手套，拿起盘子中的一个个还烫滚滚的、散发着香辣味的小龙虾，先用舌尖试试温度，吸一吸小龙虾身上的汤汁，去壳入口，麻辣浓香浸入了小龙虾每一寸肌肤，肉质饱满有弹性，麻辣的感觉随之而来，越吃越上瘾！吃完用后的汤汁可千万别浪费，拿来拌面味道绝对赞！招牌口味蛇类似红烧的做法，味道微辣入味，吃惯了炖汤的做法尝试一下这种口味的也不错。

　　除了小龙虾和口味蛇，它家的干锅系列也不错，入干锅美蛙外焦里嫩，干锅鸭头咸香酥脆，就连小菜干拌牛肉和青瓜拌鸭珍味道也相当不错。

　　吃完之后再来一份四川牛油鸳鸯锅，点上喜欢的涮菜就可以大快朵颐了，酣畅淋漓，大呼过瘾。

　　消费Tips：

　　店名：辣皇朝

　　店址：厦门市思明区香莲里2号别墅（莲花公园北门对面）

　　电话：0592-5563377、5513377

　　推荐：特辣小龙虾、干锅鸭头

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