尚卡罗丨自助式牛排的华丽归来

　　话说餐饮界的发展真是日新月异，思维还停留于儿时吃到一顿豪客来可以高兴上好几天的满足，如今却也是难觅踪影。而近期人气不低的尚卡罗似乎又在重新宣誓着自助式牛排的地位，杏林店、集美店、同安店、厦大店、仙岳店、老虎城店的营业也在昭示着此次，尚卡罗绝非空手而来。

　　此次探店的仙岳店，摆脱了传统自助式牛排嘈杂、喧闹的环境，昏黄的灯光，极具私密性的位置设置，明亮简洁的自助区域，心情顿时愉悦起来。

　　>极客尊品牛排98rmb

　　店内标价最高的一款牛排，选择了肉质带有绯红色的8分熟，酱汁有口味较重的黑椒汁与较为清淡的香草汁可供选择，此次选择了人气更高的黑椒汁。牛肉口感滑嫩，但似乎与普通价位的牛排没有过大区别，性价比略低。黑椒汁大概是吃过黑椒味最为浓郁的一家，因此辣度也会相应地略高。配的意面撒上了满满的番茄酱，酸甜适中，很是不错。

　　>羊排

　　蹭了一口小伙伴的羊排，突然发现比我的这款牛排好吃不少！羊肉味极浓，羊排的部位肥瘦适中，只是分量迷你了些，若想吃饱就只能多多光顾自助区域啦。

　　自助区域也是一大创新，相比起传统的沙拉自助，自助区域包含饮料区、冰淇淋、蛋糕、热菜、关东煮、水果沙拉、凉菜等。口味似乎无功无过，毕竟作为人均50+的餐厅，这样的性价比还是相当诱人的。

　　TIPS：店名：尚卡罗牛排

　　地址：厦门市仙岳路聚祥花园463号

　　特色：半自助式牛排

　　人均：50+

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