别人待你如上帝，这里待你如娘娘！全场4.9折！

　　高考结束意味着暑假来临了！！

　　（好像和miniko也没有撒子关系...）

　　掐指一算，嗯哪~好像又到了娘娘称霸宫廷撕【哔——】大剧的天下了！什么《甄嬛传》，《武媚娘传奇》，《芈月传》，还有童年收视冠军《还珠格格》》呵呵，反正miniko就默默右键了不少表情包~

　　说到娘娘，你第一个会想到的是谁呢？

　　是一言不合就派容麽麽扎针的皇后娘娘

　　是从小白兔华丽变身后宫之主的一代励志女王甄嬛娘娘

　　还是有颜值有胸器还坐拥2个黄桑的武媚娘

　　总之不管你喜欢的是谁，这些娘娘可都不是好惹的主呐~

　　像miniko介么单纯的人，在后宫里估计都活不过半天╮(╯▽╰)╭

　　不过不要害怕，据说现在有个神奇的地方可以”制住“这些娘娘！娘娘们来了这里，不仅不吵不闹不撕逼，还胃口大开，大口吃着涮牛肉~好一片宫廷主义大和谐！什么地方居然有这么大的魅力？！~miniko决定冒着生命的危险为大伙儿去探一探~

　　刚开业据说火爆成介样

　　娘娘家的御花园

　　一走进这家店，感觉就像是进了另一个世界~满园小清新的绿色植物和藤蔓上缠绕的鲜花交相辉映~哟！这是哪位娘娘家的后花园啊~听说老板为了让各位娘娘们满意，特意花重金打造了这个花园式餐厅！从随处可见的各种鲜活植物，到屋顶上悬挂着的精美的水晶灯，还有吧台上那一排排五彩缤纷形形色色的洋酒，无不显示出老板的用心！miniko忍不住要给老板比个哈特~这个花园真美

　　环境真的美的无法无天了！此处必有自拍~

　　店内很贴心的给各位娘娘准备了自拍神器杆，360°无死角，比个哈特！

　　用生命在做牛肉

　　潮汕地区可以说是最会吃牛肉的地方，不仅仅是火锅好吃，对于牛肉的质量也会严格挑选！据老板介绍说，他家所用的牛肉，全部来自于土黄牛肉！miniko跟大家科普一下，黄牛肉属于温热性质的肉食，擅长补气，是非常好的食疗首选肉食哦！每天凌晨现杀，中午到晚上卖~店里一天大约会消耗一头约千斤重的牛！而且不是每一块肉都会端上桌的，他们只选择最好的部分供应给顾客！哇塞~这真是用生命在做牛肉有没有！

　　▲透明厨房新鲜处理

　　原滋原味的地道锅底

　　没有任何多余的花哨，秉承了传统潮菜崇尚食材本味的要求，这家汕头牛肉火锅的标准清汤锅底，用的就是最简单的牛脊骨汤，加入了玉米和白萝卜，每天早上熬煮6小时以上~别看它看上去清汤寡水的，喝上一口却满嘴清香。

　　如果想要吃最原滋原味的味道，miniko建议大家一定要选这个锅底哦~不过重口味的朋友也别方~老板还专门准备了其他口味的锅底任你们挑选~比如咱们成都人最爱的麻辣锅底；店内最受欢迎的鸳鸯锅底；和满是药膳凉茶味的清补凉锅底等~

　　不可小看的调料

　　相信有很多小伙伴都跟miniko一样有选择困难症，看到辣么多种调料有时会不知道该调哪种好~不过宝宝们别担心~他家细心的在调料区准备了“打碟教程”，老司机果然不一样！快上车吧！

　　一般最正宗的吃法是用沙茶酱配着牛肉吃~，不过为了满足我大四川无辣不欢的口味，也有很多种其他的调配法哦~像是最常见的火锅香油碟，又香又辣的黄豆酱，还有miniko特别喜欢的秘制酱油碟，里面放了小米辣，吃起来辣中带鲜，还有些微微冒汗哦~

　　既然调料也打好了，那miniko就不客气啦~

　　快快快~上肉上菜~娘娘要开整啦~

　　娘娘最爱小嫩肉

　　这份鲜嫩元气的小嫩肉可是精选的牛后腿肉哦~经特殊刀法取得，将小嫩肉独有的细腻肌理完美保留~prefect！把细嫩柔滑的小嫩肉涮入鲜香四溢的汤锅里，只需十秒就OK~一口吃下去完全没有吃肉的负罪感~实在是太嫩了~满口都是清新的香气！

　　黯然销魂牛筋丸

　　miniko想说，这丸子有毒~吃一口会一直停不下来！听这名字就绝了有没有！据说这是娘娘别闹的明星菜品哦~由小鲜肉与牛筋手锤40分钟而成的爽脆劲道肉丸~完全跟超市里速冻的那种丸子不一样！把它在汤锅里煮上15—20分钟也依然有韧性~一口吃下去，Q弹又有嚼劲！

　　▲三秒能挤一个

　　越煮越脆胸口油

　　胸口油，听起来有没有污污的~哈哈才不是好吗~miniko告诉你们，胸口油是指牛心脏旁边的一块脂肪膜！虽然它看起来白花花油腻腻的令女孩子们“闻风丧胆”~可其实会越煮越脆，而且不肥腻哦！妹子们千万别怕，绝对不要被它的样子吓跑~只需烫涮两分钟，入口绝对会有意想不到脆鲜爽口的感觉！

　　娘娘私家雪花神牛

　　看着雪花牛肉一片一片躺在盘子里很柔软的样子，其实下锅涮过后依然有嚼劲~而且它非常的珍贵，一来不是每头牛都有，二来一般是上了年纪的母牛才有，所以比较稀少~想吃的朋友一定要来试试看哦~肥瘦相间，肉质系嫩，配上原汤锅，一口下去满是鲜香回甜的味道！

　　独家记忆吊龙伴

　　听这名字总感觉是道很“屌”的菜有木有哈哈~吊龙其实是广东人的说法，这里的肉是指牛骨盆的夹缝中，两条长长的肉~因为那里的肉有一种独特的嚼劲，下锅一煮既保留了劲道的口感又很嫩滑，可以说是牛肉锅里登峰造极的美味哦~

　　▲变色就可以吃啦！

　　Q弹薄嫩牛舌

　　一般吃牛舌都以日本料理的盐烤为主，入口香酥可口又带点咸味非常好吃~但其实涮牛舌味道也很好哦，但是一定要注意不要烫太久，在锅里涮几下就可以了~嫩嫩的牛舌蘸上甜中带辣的沙茶酱放入口中，瞬间有种上天的感觉~这时候要是能再配上一杯红酒，绝对是一种奢侈的享受！！

　　霸气侧漏皇帝菜

　　吃了这么多种牛肉，需要来点素菜解解腻~于是miniko拿过菜单，一打开就被这霸气的名字吸引！wow~皇帝菜！看起来好厉害的样子！等服务员端上来一看~咦，其实就是茼蒿嘛~看着满满一锅绿色有没有很清爽！它的口感也非常爽脆可口哦~而且越煮越好吃，满嘴清甜的味道~

　　植物大战腐竹

　　当这一大份炸过的泛着黄白色光芒的豆腐皮端上来时，小伙伴们都惊呆了！因为真的超大一份，而且每一片都很大！拿在手上油光透亮，凑近了闻有浓郁的豆香味，既可以直接吃又可以煮在汤锅里~一物二用，棒棒哒~

　　新鲜配菜不能少

　　他家的新鲜配菜有几十种，你能想到的都可以点到哦~像miniko最后还点了一些平时爱吃的配菜，例如山药和玉米~在汤锅里煮过后本来的清香味再加上牛肉汤锅里鲜香味简直不摆了~

　　娘娘御用水果茶

　　炎炎夏日吃汤锅，怎么可能不来一杯解渴又美味的冰凉茶饮呢（ps. 也可以选热饮哦~）~miniko要大大的给大家推荐他家的水果茶，非常的好喝~百香果和金桔柠檬茶都以甜为主，口味偏果味的香甜味；招牌水果茶的甜味要淡一点，果味更浓~但都清清凉凉的很解暑哦~喜欢和鲜榨的朋友也可以选择他家的鲜榨系列，橙汁和西瓜汁都非常受欢迎~

　　娘娘别闹.汕头牛肉火锅

　　电话： 028-86678889

　　营业时间：早上11点~晚上12点

　　人均：70元左右

　　地址：锦江区天仙桥北路12号(锦江区政务服务中心对面)

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