发布时间:2016-08-04 12:52 我来说说 我要投稿
所谓大隐隐于市,用在当今的餐饮小店再合适不过。如果你有过硬的菜品,出挑的搭配,适合大众人群的价位,即使门面不大,也不会被淹没在人头攒动的闹市区。
即使是弹丸之地,尝过的食客也会多次光顾,原因很简单,每天工作累成狗,每日忙碌过后,最开心的莫过于吃一顿不装逼,只满足味蕾需要的美食。
绚味就是这样一家小店。路过时,你可以一览无余看到他的后厨,他的全部桌位。也正是因为一切都无处躲藏,选用食材,菜品口味,也必须做到极致。所有食客在等餐中,五步之外就是后厨,大厨的一切细微举动都逃不过饥饿的食客,对厨师手艺的考验也是相当苛刻。
你来绚味,最大的一个感受就是开胃菜真的开胃,也许只是面包片配金枪鱼,前味你感受到的是舌尖的清爽不油腻,慢慢会发现肠胃会不断所求,一份沙拉,一碗意面,一只比手掌长的虾,道道满意进你的心窝。
【铁扒南法金枪鱼红鳄梨酱】
不是碎末的金枪鱼,很大一块,烤的恰到好处,少不了的牛油果酱,点缀红鳄梨酱,别觉得名字拗口,味道真的没商量,太赞。
【低温慢烤三文鱼花椰菜绒】
在绚味,很多吃过的朋友都有个冲动,想把他家的铸铁锅子抱走一个。不同尺寸的沉甸甸的铸铁锅,颜色各一,做旧的复古感觉,看到真的舍不得放下哦。
这道菜惊艳之处竟然是在西蓝花打的绒,太好吃了。作为比较资深的美食撰稿人,我知道,有个料理机,谁都能碾碎各种食材。但如何巧妙搭配调味料,做到香而不腻,确实是个本事。
【意大利番茄肉酱酱面】
有西餐的地方,少不了这道主食。国人能接受,不仅是我们自身也对面条独有情种,这种浓香肉汁渗透进面条里的过程,想着就很有食欲。
【香煎大明虾意式甜辣番茄汁饭】
虾,尤为鲜美的食材,个体大者更为尊,香煎过程中虾头里的虾油层层渗出,再包裹秘制酱料,浇汁于米饭上,少不了的必点主食。
一家西餐做到舌尖为你点赞的店,价位相当亲民价。当绚烂的本真食材纷纷呈现,味蕾也在满意的回味和再次期待中。
吃到尾声,别忘了,老板还会给你一份大礼:你说甜品名,我就免费送。来,一起说,榴莲流奶牛角包。
只能说,见到这个,多少人都不能淡定了。那就别内心默念了,大胆说出来,抢到这个万人爱。
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