老湘亲柴火厨房--惟湘好吃，于斯为盛

　　老湘亲柴火厨房主营湘菜，在厦门开了好多家店，凭借正宗可口的味道，真材实料分量十足的菜品，实惠亲民的价格，获得食客好评，这次去的是江头店，就在台湾街华永天地三楼。

　　门面和店内装修走复古风格，厚重的木制桌椅，红砖绿瓦，仿佛来到了古时的城镇，连餐具都是厚重复古的瓷器。

　　尖椒小皮蛋，把鹌鹑蛋做成皮蛋，浸在有尖椒的调料中，清新爽口。

　　麻辣泥鳅，小泥鳅烹制的麻辣鲜香，一口一条，十分过瘾。

　　凉拌藕条，猛一看以为是萝卜，还没多大兴趣，一尝才发现是藕条，清脆爽口，酱汁又很够味，相当好吃的凉菜。

　　本味肥肠，肥肠柔韧有嚼劲，又不会太难咬，烹制入味，挺好吃的。

　　柴火干捞粉丝，粉丝顺滑Q弹，干爽入味，上面还有蛋白点缀。

　　老湘亲特色鸭，鸭子肉质紧实，烹制的很入味，香辣够味，配酒好菜。

　　霸王肘子，好大的一个肘子，色泽油亮诱人，吃起来肥而不腻，酱香浓郁，配米饭很棒，这么大一份只要58！

　　柴火黄焖羊肉，羊肉肉质紧实细嫩，大块鲜美，汤汁浓郁，吃肉喝汤都很棒。

　　玉米龙骨汤，浓而不腻，清而不淡，一碗下肚，浑身舒畅。

　　韵味牛腩，牛腩部分的肉质紧实有弹性，烹制的很入味，酱汁浓郁，配米饭很不错。

　　主席红烧肉，毛主席最爱吃的就是家乡的红烧肉，肉肉切成大块，有皮有肥肉有瘦肉，油光发亮晶莹剔透，吃起来肥而不腻，很是过瘾。

　　双色鱼头王，也就是湘菜中很有名的剁椒鱼头了，鱼头很大个，鱼头中大部分是营养丰富的软组织，比鱼肉更加鲜美，口感更好，烹制的咸辣鲜香，虽然辣但是完全停不下来。

　　柴火下饭菜，菜入其名，果然很下饭，今天已经吃太饱没有战斗力吃饭了，小伙伴们打包回家配饭，棒棒哒。

　　砂锅酱汁淮山，连平淡无味的淮山都烹制的如此香辣够味。

　　飞饼，香酥甜美。

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