【早安】黑蜂蜜格子蛋糕，重温初恋的味道

　　经常熬夜码字，提及美食娓娓道来，却放弃美丽与皮肤。每回熬夜写稿后，大人都会习惯喝杯蜂蜜水，达到快速缓解疲劳、滋润养颜的目的。

　　对蜂蜜情愫已深，喝过各种蜂蜜水，也吃过各式蜂蜜甜品。朋友得知我的喜好，特地带我去番禺mm6.5Cake，请我吃黑蜂蜜格子蛋糕，我们还现场DIY慕橙蛋糕。

　　这家蛋糕店有别于其他，更像是一家咖啡厅，环境优雅、英伦沙发柔软，让人坐下来就不想动，很想来一杯咖啡，和好友度过美好的午后时光。

　　普通蛋糕多用白砂糖，吃多容易甜腻，而格子蛋糕却用黑蜂蜜取而代之，蛋糕切块拼凑在一起，犹如蜂巢般散发甜蜜香气，口感清爽微甜、细腻滑口，新鲜芒果和橙子皮相结合，赋予蛋糕清新的果香味。

　　大人好奇格子蛋糕名字由来，细问之下方得知：制作蛋糕用的黑蜂蜜来自东北黑蜂，“mm6.5”是指黑蜂的吻长，也就是它采蜜的工具的长度，而只有黑蜂才能采集到紫椴树花花冠深处的紫椴蜜，可谓“蜂蜜中的极品”。这种黑蜂蜜细腻清新、甜度适中，奇货可居。

　　目前市面售卖的黑蜂蜜价格非常高，而用黑蜂蜜来制作蛋糕，只有mm6.5Cake舍得投入这么高昂的成本。提到这里时，老板说仅是蛋糕研发，就花了100多万，还换了N个蛋糕师傅研究做法，最后才有独一无二的天然健康蛋糕。

　　吃黑蜂蜜格子蛋糕，一定要配上冰冻黑蜂蜜云茶，重温初恋的味道，让生活更多滋味。

　　第一次吃“吉格斯陷阱蛋糕”，没想到是一场阴谋，在蛋糕某处暗藏“芥末炸弹”，有幸吃到芥末炸弹的人，泪流满面瞬间变表情帝！

　　大人中招后，发誓一定要给某个损友送上“吉格斯陷阱蛋糕”。让宝宝不说话，宝宝流眼泪，宝宝心里苦。

　　吉格斯，是英雄联盟里面的游戏人物，是一名爆破鬼才，善于制作各种炸弹，吃到芥末蛋糕炸弹的好友，绝对终生难忘，哇哈哈~~~

　　想恶作剧的宝宝们，要点九格及以上格数蛋糕，才能制作“吉格斯陷阱蛋糕”哦！你可以从蜂格、爸爸的衬衣、蓝莓花、榴芒、半虹、卡布奇诺、慕橙等蛋糕中任选一款，绝对带来意想不到的惊喜！

　　品尝美味的格子蛋糕后，我们迫不及待地在mm6.5Cake工作坊DIY慕橙蛋糕，从打鸡蛋、刨橙皮、融芝士、榨橙汁到打发牛奶，最后放蜂蜜定型，进入烘焙都是大人亲手制作的。好久没做烘焙了，今天难得体验一回，也算小有成就感。

　　制作蛋糕时，由于是全蛋打发，而黑蜂蜜高温加热，否则会破坏其营养价值。因此我们时刻注意着温度，确保制作过程中温度不能高于50度，蜂蜜加热要控制在40度以下，每个步骤都环环相扣，不能有半点马虎。

　　现场打发奶油，用打蛋器顺时针旋转打发进口奶油，赋予蛋糕更加柔滑的口感哦！

　　喜欢体验DIY蛋糕的乐趣，可以提前预约到店，师傅现场手把手教你做蛋糕。重要的事情说一遍！mm6.5Cake免费授课，就是这么任性。在宽敞舒适的环境下，亲自做一回蛋糕，省去蛋糕烘焙学费，还可以把亲手做的蛋糕送朋友，或者和家人一起品尝。

　　美味不能独享，格子蛋糕可以外卖，冷链打包配送到家，大气精美的包装盒，附赠的蜡烛，刀叉碟，没想到还有纸巾，真是很贴心的服务，打开的满满都是惊喜！

　　mm6.5Cake黑蜂蜜格子蛋糕，冷链打包 免费配送到家

　　预定电话：400 9922 613

　　官方网站：www.mm65.com.cn

　　——————————————————————

　　蒲芯大人

　　美食旅行自媒体、佳能摄影讲师，曾任信息时报美食编辑。

　　微信公众号：chinafood18

　　个人微信号：goodtaste18，欢迎勾搭交流美食哦

《【早安】黑蜂蜜格子蛋糕，重温初恋的味道》由河南新闻网-豫都网提供，转载请注明出处：http://food.yuduxx.com/msss/454804.html，谢谢合作！