发布时间:2016-09-24 17:36 我来说说 我要投稿
煎饼是中国传统食品之一,以山东为盛,起源甚早。用调成糊状的杂面摊烙而成,各地做法、食法略有变化。煎饼多由粗粮制作,营养价值高。小编今天给大家扒一扒济南有哪些好吃的煎饼菜。
1煎饼卷大葱
人均:34元
推荐:煎饼卷大葱、现椒鱼、糖醋里脊、酸辣土豆丝、泰山啤酒、胶东大拌菜、铁锅鸡、风味茄子、水煮鱼
评价:位置不算很好找,下了公交站还要小走一会儿,在比较难找的一条巷子里。推荐煎饼卷大葱,煎饼是现场摊的,色泽是金黄金黄的,十分诱人,很有韧性的口感,比之前在超市里买的那种一包包的好吃多了。调味酱有四种,用塑料小盒子装好的,分别是椒盐芝麻、黄豆酱、咸菜和咸鱼。裹在里面的并不是大葱是小葱,味道没有大葱那么重,不过搭配起来也很好吃。而且一份煎饼的份量很足的,两个人吃都绝对够的。
地址:槐荫区经三纬七路交汇处向西30米路北
电话:18615222512
2侯记煎饼果子
评价:济南台报道过很多次的,油条馓子分量足,酱汁味道不错。两口子非常实在,煎饼果子的味道也相当好,每天都是长长的队。再配上隔壁的豆腐脑和甜沫,味道超级棒。
地址:历下区千佛山西路小吃街
3滕州菜煎饼
评价:这家菜煎饼店很好找,因为路是斜着的,就在路的西北方向。小店里面很干净,这是许多菜煎饼店看不到的。配菜摆的整整齐齐,有小盆自己挑选可口的配菜。这家除了干净是特色以外,口味也很好,尤其是煎饼,比吃过的其他家菜煎饼都更酥脆。煎饼是他们自己做的,卫生问题也有了保证。
地址:天桥区堤口路十一中东临菜市场(济南第十一中学)
电话:18764066030
4煎果儿
人均:14元
推荐:煎饼果子、红烧排骨盖饭、炸酱面、肉龙、黑豆浆、红酒牛肉盖饭、土豆炖牛肉盖饭、宫爆鸡丁盖饭、红酒牛肉饭
评价:位于山师东路和文化东路交叉口往南,店里不大,几个年轻人开的店。挺高端的煎饼果子,价位比地摊上要贵,不过个头也大不少。一个标准煎饼果子10元,给切成四块,方便食用。首先干净卫生,做煎饼果子的过程能看到,口味也是不错的,感觉加脆饼比油条好吃。
地址:历下区山师东路16-40号(研磨时光斜对面)
电话:0531-82922538
5味道枣庄
人均:34元
推荐:辣子鸡、香辣鲤鱼、鸭蛋粉皮、煎饼河虾、辣椒炒肉
评价:位置比较好找,佛山街中段路西,门头不大,二楼一共三个包间和十多个散台,包间最多十个人坐。煎饼河虾性价比还挺高的,刚上来的虾热乎乎卷饼特别好吃,皮都酥了也不会扎嘴。量也不少,看着有辣椒但其实不辣。
地址:历下区佛山街37-6号
电话:0531-87947678
6墨乡一粟(滕州特色风味餐厅)
人均:52元
推荐:枣庄辣子鸡、老味酸辣汤、滕州辣子鸡、鸭蛋粉片、滕州特色菜煎饼、墨乡菜豆腐、香辣四孔鲤鱼、香辣鲤鱼、乌鱼片
评价:一家滕州菜馆,门口看起来一般,但是进门感觉不错。舒服的座椅,堂食、包间都不错。最爱的依然是菜煎饼,一份四块,菜少豆腐多,外层煎饼倒是酥。这才是滕州特色的菜煎饼,并不是外面小摊上的很多菜的那种,饼很脆,很好吃。
地址:历下区经十路与千佛山路交叉口(学府大酒店)往北100米路东(胶东海鲜王山大千佛山校区东门斜对面)
电话:0531-67897255
7正宗枣庄马大姨菜煎饼
评价:商业街上最好吃的菜煎饼,没有之一。可以自己选菜,种类挺丰富,还有特色粉丝,各类食材清洗的也很干净,看着就让人放心。煎饼煎的酥脆,好了后还会加入自家炒制的花生米,特别香。最后再加个鸡蛋,感觉人生就完美了。
地址:长清区长清大学城商业街
电话:15628272352
8福谷堂煎饼卷大葱
人均:64元
推荐:煎饼卷大葱、沂蒙山炒鸡、辣椒炒肉、海鲜疙瘩汤、山菇老公鸡、沂蒙炒鸡、大丰收、干锅金钱肚、汆牛肉丸子、酱烧比管鱼
评价:一个有山东特色的店,环境很好。他家最出名的当然也就是煎饼大葱,里面的配料其实特别多。配菜有四种:炒疙瘩,芝麻盐,豆瓣酱,咸鱼。就连平时从不吃煎饼的都能吃上些,煎饼是他们家自己做的,味道挺柔和。
地址:历城区华龙路,七里河农贸市场2楼(七里河小区北门对过)
电话:0531-88808585
9沂蒙山锅老大菜煎饼
推荐:杂粮牛肉面、杂粮煎饼
评价:有专门的门头房,挺干净,也挺宽敞的,真没想到菜煎饼也可以整的这样。老板态度不错,饼跟外面的不太一样,杂粮的!这种带回去饼不会太粘软啦!加的青辣椒,味道够啦!又不容易上火,这点真不错!最好在店里吃,带走的话饼可能就不太酥了。
地址:市中区经四路368-9
电话:15069171755
10小毛驴风味楼
人均:55元
推荐:驴肉、煎饼大葱、青西红柿炒鸡蛋、水煎包、风味茄子、桂花山、笨鸡、驴肉、驴板肠、烤鱼、爆炒腰花
评价:很有特色的一家店,门口有负责停车的。里面很大,有单间,也有雅座,还有大厅。饭菜是很有特色,喝酒很过瘾,成箱的上。服务也是不错的,基本上是随叫随到,价格儿也平易近人。店里主打的是牛肉,但是煎饼大葱也很好吃,菜量也大。
地址:历下区工业南路与奥体中路交界路口南500米路西(黄三怪,青年印象)
电话:0531-88877618
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