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今天吃什么?一个奇女子的江湖菜

[摘要]人在江湖漂,哪能不挨刀? 江湖险恶,不行就撤! 动图 虽说对“江湖”没有任何好感,但 有人的地方就有江湖,有江湖的地方就有…… 江!湖!菜! 你说啥子喃? 啥子是“江湖菜”哦? 江 湖 菜 简单点说,就是相对于正宗菜而言的菜式。一般分为:宫廷菜、江湖...

人在江湖漂,哪能不挨刀?

江湖险恶,不行就撤!

动图

  

虽说对“江湖”没有任何好感,但

有人的地方就有江湖,有江湖的地方就有……

江!湖!菜!

你说啥子喃?啥子是“江湖菜”哦?

  江 湖 菜

  简单点说,就是相对于正宗菜而言的菜式。一般分为:宫廷菜、江湖菜、贵族菜、百姓菜、文豪菜、艺人菜等,它最先发迹于大排挡、小酒家,因为价格较低且迎合了消费者需求,而大受欢迎!主要特点就是:“土”、“粗”、“杂”。

  

饭谈酒事一个吃饭聊天的好地方

  

在这里【饭】没有华丽的菜肴,只有江湖的味道

  

【谈】没有庄重的承诺,只有轻松的闲聊

  

【酒】没有疯狂的醉饮,只有醉心的小酌

  

【事】没有敷衍的奉承,只有坦诚的交流

  

环境:宽敞明亮,特设置了空中花园用餐区

  

装修风格:简约而不简单,使得整个氛围轻松自在

  

盛菜器皿,有鸟笼、木桩、竹席、铁板真是任性大胆

  

菜品份量:都可以用大份来形容,有一股江湖豪气

  

菜色味道:融合了湘、川、滇菜系的优点

  

今日推荐——奇女子的江湖菜

饭谈酒事

地址:欣都龙城一栋4楼4002

电话: 0871-65636038

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大云南江湖美食

  临 沧 佤 菜

  这家店绝对是小薇薇的最爱,也是一家隐藏着的小店,老板娘杨姐么老实热情呢,正宗临沧人云县人。来这家吃饭根本忙不赢拍照,聊天,因为太好吃了。悄悄告诉你们,周一去吃的话,能吃到刚刚从临沧运上来的最新鲜的。

  

  

  食材都来自临沧,每天都有新鲜的食材到店,太整得成了,十多种香料加入秘方炖煮的招牌鸡肉烂饭,那个软糯入味啊,我一个不吃主食呢人都是一碗接一碗。还有招牌的木瓜鸡,木瓜也是临沧货,清香四溢必点必点。报上伙食团的大名,老板一定好好招待!

  地址: 盘龙区金洲北路856号

  电话: 13769192722

  人均:40

  个 旧 老 华 侨 烧 烤

  没吃过个旧老华侨,你还算是个好烧烤的人么?老板娘超热情,他家虽然动作有点慢,但是一点都不影响等吃的情趣,偶尔还会有猫咪出来和你玩耍呢,运气好的话,还能吃到老板娘做的玫瑰年糕呢!

  

  

  老板娘是个旧华侨,他家最著名的就是小肉串了,对肉质要求很高,全部都是现烤呢,烤好以后现吃,一定要沾糖粉,一定一定一定(重要的事情要说3遍)辣中回甜,相当好吃。还有重口味呢沙甸牛肉,超级爽!一定要点一份铁板鱿鱼,别一口气吃完,剩下点让老板娘给你加份米线,拌一拌,太好吃了!

  地址: 新亚洲体育万景花园G1栋

  (近新亚洲海鲜市场)

  电话: 18725015151

  人均:50

  麦 田 一 只 蟹

  昆明的辣螃蟹真呢太多了,其实我觉得每家都大同小异,没有什么特别的,直到知道了麦田一只蟹,在创库这个充满了文艺的地方,一眼就看见他们家螃蟹的招牌。

  

  推荐一下沸腾海鲜烩,不是普通炒出来呢海鲜,而是像水煮肉片一样,呛出来呢。抬上来还滋滋作响,很香,海鲜也多。

  吃腻辣螃蟹呢可以尝尝他们的文莱老味蟹,味道很特别,文莱风味,酱汁充足,味道微辣回甜,特别适合吃不得辣呢人。他们家还有外卖,包装也是相当用心,夜猫在家也不怕没有吃呢啦。

  地址: 西坝路101号创库内

  (白药厂旁)

  人均:50

  老 德 宏 私 房 菜

  夏天,在云南,你不吃傣味,你对得起自己吗?说是毛啰嗦!跟姐去吃昆明最凹糟的傣味馆!

  

  

  麻园人肯定很熟悉啦,以前就在云艺后门,现在搬来美丽新世界小区背后,环境不怎么样,但是味道绝对赞,多少人慕名而来。手抓饭一定要预定,德宏味道,重口味的小伙伴肯定喜欢,除了手抓饭,烤猪皮,五花肉,都相当整得成。配的点他们家呢紫米酒,也很好喝,但是后劲太大。大家昂的点。

  地址:高新区美丽新世界小区

  小团山老村

  人均:40

  王 李 记 大 理 沙 坝 鱼

  吃鱼的MM最漂亮,像小薇薇辣么美丽的女纸儿,怎么能不吃鱼呢。并且吃鱼就吃大理鱼!

  

  

  这家呢特色就是,鱼全部都是你看的现点现杀的,新鲜的很,先炸再放到自家秘制呢汁水里面,加上酸木瓜糟辣子,渎(昆明人你们看得懂呢)15分钟,鱼已经吸收了精华相当入味,鱼肉那个甜那个细腻,沾点汁水那个酸爽啊,吃过那么多大理馆子,这家我最喜欢。

  地址: 盘龙区映象花好月圆2期74栋9号商铺

  (靠近铂金大道)

  电话: 0871-63841470

  人均:40

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