觅食回坊 采疯一瞥

　　闲来一人坊上去采疯（其实为了吃疯罢）， 从莲湖路步行进入许士庙街到小街的尽头稍往东拐就能看到光明巷的路牌，这条很窄很安静的巷子就在有名的西仓东邻 ，有几个值得一说的地方 ：（光明巷的历史就不说了大家可以各自找度娘）， 日军轰炸西安的弹孔遗址墙 默默的伫立在巷子深处 ，诉说着那段似乎早已被人们淡忘的历史 。

　　生信斋糕点南糖是坊上经常光顾的老店 。再忘南走就能看到这家甘肃平凉人开的的硬面馍店， 有这边人不大熟知的苦豆子， 红曲花卷 。

　　再往南就是以前经常去的哈克穆饺子店了 多味饺子 ，好几种馅料 ，味道不错 。

　　走到南头就是著名的里木烤肉了 才下午四五点就已经坐满了食客 。

　　采疯之吃疯 ，一个人疯实属眼大肚皮小， 也是因为中午饭吃的太晚 了吧。先来到麻乃馄饨 。但人太多 ，也确实近来有萝卜快了不洗泥的嫌疑，最后还是放弃了。

　　一路西行来到了贾家 馄饨馆，他家的馄饨米线和手工面一直比较稳定 。馄饨汤头没有麻乃那么大的碱味 ，馅也瓷实 。

　　吃了稀的仍觉得心里空荡荡的 突然想起了卤凉。可宏顺祥的早已告罄。

　　无奈桑心的往回溜达， 山穷水尽疑无路时看到了这家安家卤凉 。赶紧整上一大碗 。套用舌尖体 ：没有哪个地方的人们，能超过西安人对一种小吃近似于疯狂的执着追捧。这种毫不起眼的小吃选用食材之简单、加工时间之短、营养之丰富、价格之低廉是其它同类菜品，选用常年都有的食材凉粉，与麻酱、蒜汁、辣油 香油 醋等巧妙搭配，一场现实与历史、热与凉、软与硬的翻转碰撞聚合的大戏就这样拉开了序幕。色道上的红与黑、白与青，味道上的辣与酸、香与甜最大限度地冲击着人们的视觉与嗅觉器官，考验着人们对美食最大限度的忍耐力。只有变蛋和芥末成为了当仁不让的角色才能充分激发出卤汁的独特香气， 给予劳累了一天的人们最好的馈赠。

　　最后的金家夹馍已经是心有余胃不足了 看起来真心诱人 。友情提示，只有晚市有。

　　到这里 戛然而止...... 待续吧......

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