发布时间:2016-10-07 09:53 我来说说 我要投稿
经过一整年时间和雨水的酝酿
云南又到了一年一度吃菌的季节。
今天,小圈就带你去探秘,
最近在江湖上传疯了的
“玉溪菌王”
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玉溪陆顺饭庄(昆明店)
走进饭庄疏朗之气扑面而来,
蜿蜒的葫芦形池塘里鱼儿游荡,
绿竹青翠欲滴,鲜花如锦绽放,
四处横生的韵味,叫人不胜欢喜。
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这里有着让人心静的环境,
这里盛产令人感动的味道。
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令人人感动的味道出自于让人敬佩的匠心之手。
掌厨的尹师傅已年近六旬,
自学厨就开始烹制各类山珍菌类,
经其亲手加工的各种菌类近百吨!
自创的菌类菜品不下百种,
当之无愧的“玉溪菌王”!
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在别人都对菌子的做法谨慎又小心的时候,
“菌王”研发出了独家的炒杂菌!
味道千转百回,让人触齿难忘,
现已成陆顺饭庄的必点菜品!
你去了,也一定不能错过这道菜。
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做出的菌子好评如潮,
另一方面得益于菌子的品质。
陆顺饭庄的菌子由原产地直接供应,
既保证了菌子的新鲜度,也压下了成本,
把最好的口感用最低的价格呈现给顾客。
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每次从产地送来的菌子都可用“壮观”二字来形容,
新鲜、高品,菌土飘香,
融合成一片森林的味道。
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骨朵状的菌子口感最好,营养价值也最高,
小时候去山上捡菌子,最偏爱这类。
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很多外地的朋友吃过鸡枞,
但不知道鸡枞长啥样。
到了陆顺饭庄,不仅鸡枞,
还有几十种野生菌等你来开眼界。
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这里的菌子都是顾客自己挑选,
然后选择做法,参与度满满的。
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顾客挑选好的每一朵菌子,
服务员们都会现场认真清洗,
随后送厨房现切、鲜炒,
新鲜度和口感可见一斑。
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虽然环境这么美,品质这么好,
还是“玉溪菌王”掌勺,
但陆顺饭庄的价格还是很亲民的,
最重要的是,份量足够的大!
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正因如此,还没到饭点,
院子里已经坐满了人。
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本来是满满当当的一大冰箱,
小圈只是出去拍个照的功夫,
回来冰箱里的菌子就已经见底了。
可见,它有多火!
可见,这是一个多么值得推荐的地方!
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小圈走时已近晚上九点,
但餐厅的人气依然不减!
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陆顺受人追捧,
还有一个很重要的时间刻度的原因。
它始于1986年,培养出了一代人的味觉记忆,
很多人来这里,吃的不仅仅是饭,还是回忆。
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随着汤汁一起喝下的,
有大山的味道,有儿时的记忆,
还有陆顺给出的足够的诚意。
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陆顺不仅野生菌好吃,别菜品也很赞,
比如这份人人必点的野生鳝鱼。
用最家常的方法炒制,
不花哨,无套路,很朴实,
只需一口,就能轻松征服你的胃。
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整个体验下来,小圈终于明白,
为什么他能被授予“玉溪菌王”的称号,
能它被那么多媒体争相报道,
能受那么多人的追捧了。
因为它值得!
不信,你自己去体验。
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人均:40—50元
电话: 18987277183
地址:五华区黑林铺前街191号(可搜百度地图哦)
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