发现这才是苍蝇馆子最多的美食街

　　抚琴路上早已没有了相如抚琴的袅袅余音

　　文君当垆卖酒的苍蝇馆子还在影响成都人生活

　　抚琴路位建于80年代，因辖区抚琴大队、抚琴台而得名。现因抚琴西路、抚琴南路众多的苍蝇馆子鬼饮食而闻名成都。

　　这里曾误传为司马相如扶琴台遗址。后发现为五代前蜀皇帝王建的“永陵”。但不管是卓文君还是蜀皇帝都已烟消云散了，吃在嘴里美在心里的苍蝇馆子还在影响着一代又一代成都人。

　　抚琴路辖下8个小区，多年过去还保留着老成都的气息。

　　好多苍蝇馆子就隐藏在老社区出来的老街道上，虽然环境简陋看起来不咋地，却是住在这附近的老成都人最热爱的美食。

　　1

　　怪老头甜不辣

　　传达室旁边的小摊摊，就一辆车一个锅和几袋子吃的。朋友说这个小摊摊就是她的童年，老爷爷十几年如一日地炸串串，时不时地跟你摆摆老成都的龙门阵。

　　老爷爷怪就怪在不让你自己挑，说吃啥就他就丢啥进去炸。其实你安心吃就好了，反正一个签才3毛钱。

　　老爷爷炸东西的火候掌握地很棒。推荐土豆和豆腐皮，米凉粉可以炸得真心的外酥里嫩，平菇也炸得绵酥绵酥的。不知道为什么肉都不好吃，还是认真吃素菜吧。

　　其实他的特制辣酱就是类似蘸饺子的碟子，只不过甜味放得重，蒜味很微弱。

　　可别小看这个辣酱哦，要卖50一盒！这么贵买的人还超多。

　　地址：抚琴西南路12号大院门口(抚琴小学斜对面)

　　人均：20

　　2

　　王妈美味土豆

　　王妈有一种君临天下舍我其谁的豪情 ，直白一点就是说老子开了这么多年老子的味道好所以老子很骄傲……

　　王妈拽是拽但是很周到，会问你喜欢硬一点还是软一点，辣要多一点还是少一点。葱，折耳根是都要么等等，拌完之后还会问你味道够不够。

　　比起锅巴土豆，小安更喜欢狼牙土豆，特别是我最迷恋的糖醋醋麻辣味。特意让大妈弄得耙一点，吃起来嘴巴就像在洗酸辣浴，巴适惨了。

　　王妈还有超级细腻的绿豆沙，没有绿豆壳壳，加了沙冰和白砂糖。王妈会问你吃的甜不甜，我喜欢半糖，喝起来好清新，整个人都超级舒服。

　　地址：金牛区抚琴西路55号(近法院)

　　人均：6

　　3

　　重庆丁丁冷锅鱼

　　超级实惠的一家自助鱼。冷锅鱼才19元，最贵的梭边鱼只要28元。每次想吃鱼的时候都来这家吃，特别划算有没有。

　　小安超爱这家的火锅鱼，鱼熟柔嫩，刺儿也少，还有韧性，身为大胃王可以连续吃好几锅！

　　荤菜素菜都免费加哦。爱吃肉的你可以敞开肚皮放心吃。牛肉，鸡脚，骨肉相连，鸭肠这些统统都有。

　　吃完油爆爆的荤菜还可以来点素菜解解腻。素菜煮太久会咸，煮得刚刚好就可以捞出来开吃啦。

　　地址：金牛区抚琴南路1号(近青羊小区)

　　人均：37

　　4

　　何姐冒菜

　　何姐算是最早经营冒菜的苍蝇馆子咯，开了十几年口口相传的名气不是盖的。

　　冒菜油气气非常重，一碗吃下去竟然有整火锅的感觉。粉冒得透明耙糯，Q弹得夹都夹不稳了，花菜也是冒得脆生生的，土豆一点不面，比起花菜来更脆。

　　郡花冒得中规中矩，吃起来都是作料的味道。既不像其他家老得嚼都嚼不动，也不算特别鲜美。

　　冒牛肉才是让我沦陷的理由。牛肉按纹理切薄之后开烫，吃起来超级嫩气，吃完连打饱嗝都是香香的。

　　地址：金牛区抚琴南路(近摩尔百货)

　　人均：10

　　5

　　有盐有味

　　农家小院装修风格的苍蝇馆子，做的都是正宗的川菜。这家馆子性价比超高，菜的分量超大，根本整不完。

　　回锅肉简直就是川菜中的当家花旦嘛。师傅炒得色泽红亮，香气勾引着我的小馋虫，尝一口皮筋道而不费牙，肉瘦而不夹口。

　　非常满的一盆毛血旺端上来时我就惊呆了，汤汁红艳艳的，血旺分量足足的，吃起来超有满足感。

　　老豆腐牛肉，牛肉都炖透拉，吃起来又烂又软，绝不存在卡牙齿的情况。豆腐也吸足了汤底的香气，连豆腐芯子里都是香的。

　　地址：金牛区抚琴西路191号(抚琴西路与蜀汉路交界处)

　　人均：30

　　6

　　杨氏烧烤王

　　朋友从小学吃到大学毕业都在吃的烧烤摊摊，算算都有十几年啦。生意爆好，每次去晚了好多菜都没有了。

　　一家烧烤摊摊好不好吃，烤肥肠绝对是试金石。看老板把肥白圆满烤成焦黄金灿的肥肠端到桌上来，猥琐的表情就不断往脸上涌。

　　烤鸡翅是个技术活。二分烤皮，八分烤肉，焦黄的表皮下就是滋滋冒油的嫩肉啊。

　　这个没什么好说的，天下味道是一家。

　　地址：金牛区抚琴西南路10号附2号(近抚琴小学)

　　人均：24

　　7

　　红富干锅冷淡杯

　　夏天晚上还是吃冷淡杯最安逸了。这家苍蝇馆子到了晚上凌晨还在营业，老板打个光膀子穿围裙在路口吆喝，看起很特色。

　　龙虾味道很巴适，一点都不输专门龙虾的店。汤汁是穿越了虾壳直接到达虾肉了的，就是分量太少了吃不过瘾。

　　干锅要的兔子和排骨混的，肉肉油爆爆辣辣香，就是吃多了有点闷。

　　吃干锅闷到了的话可以来点海带，瞬间让你的胃嗨回来。

　　地址：金牛区金琴路187号-189号(近抚琴西街金琴牙科)

　　人均：38

　　在成都挤进新一线城市的今天

　　老成都味儿味的东西越来越少

　　苍蝇馆子也在慢慢消失

　　也许你需要来这里看看过去的时光

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