5米长的烤炉想吃还得排队，这么霸气真的好吗？

烤串

夜市上不可缺少的主角

向来都是夏天撩拨味蕾的利器

美食小分队打探到一家烤串

据说用来烧烤的炉子就长达5米

▽▽▽

- 巴记烧烤 -

趁着傍晚天还未黑

一群人剔肉切肉称肉腌肉串肉

虽然忙碌却有条不紊

据说一晚上就能用掉五只羊

羊肉在火上滋滋冒油

阵阵肉香味扑面而来

不过说好的5米烤炉呢

别急，往下看

??????

镜头扫过长长的烤炉

吃货的口水也流下来了

两个师傅娴熟地撒料翻烤

据说一次就能烤一两百串

非凡的功力可见一斑

热腾腾的羊肉串金黄油亮

肉质很鲜嫩没有膻味

咬一口还能品到里面的汁水

表面撒的孜然芝麻和花生碎

更是增添了几分香醇和趣味

肉串鲜嫩的口感

引起了吃货的好奇心

现宰现切的新鲜羊肉

先用洋葱和姜腌制

再裹上鸡蛋和粉芡

这口感能不嫩吗

约上三五好友

点上几盘烤串

再来点下酒小菜

过瘾撸串大口喝酒

用一句河南话来形容

太dai劲！

- 巴记烧烤二三事 -

店名：巴记烩面涮锅城

地址：郑州市北四环西四环西一公里左右（古荥）

消费：羊肉45元/斤

营业时间：营业时间下午17点到凌晨1点

■导演 | 崔小美■摄像 | 老土

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