发布时间:2016-12-15 10:25 我来说说 我要投稿
虾说,吃上这个小龙虾你头都抬不起来,是虾说的,可不是瞎说的。
文/筱C
虾神= 盱眙於氏龙虾 =虾神
事实证明,犄角旮旯里的朴实老板,才是龙虾业的未来,好吃的小龙虾,都有点脾气,好吃你才来,不是因为名气或者别的。
於氏·虾神龙虾就是这样一家店,创办于1988年,到现在20多年,从一个家庭作坊式龙虾酒店发展到规范化的“盱眙於氏龙虾餐饮服务连锁有限公司”。
在这里,性子急的先吃肉,性子慢的吃鸭下巴,不急不慢的吃龙虾, “盱眙龙虾”这个水产品是动物世界的后起之秀,高蛋白,低脂肪,微量营养素含量丰富,属于干吃不胖的食物类型。总之这里容纳的下各种美味,也接受各种性格的食客。
老板做了那么多年的龙虾,结合现代人口味多次改良,用自己研制出的独家配方,做出“辣不过口、麻不伤舌、甜而不腻、清香扑鼻、食之活鲜”的特色龙虾。
外皮油的发亮,每一个龙虾似乎都很害羞的样子,我说,长得这么壮不是你们的错,害羞不让吃就不对了吧,香辣味儿渗透进龙虾里,透过口腔刺激着每一个神经。
从十几年前的大排档开始,龙虾的江湖就和友谊的大船微妙的结合在了一起。
因为一起吃龙虾,这就意味着即将把自己的丑态暴露给彼此,碰到好吃的龙虾,你不张牙舞爪的撕扯?那恨不得把十只手指头都嗦咯一遍的样子被看个精光,要么是一辈子的朋友,要么就一辈子做不了朋友。
如果你有一个爱玩手机的朋友,一定要带Ta来这,因为十根手指都尖叫着再来一只龙虾,而且沾满虾汁儿,根本没法玩手机了。
於氏·虾神龙虾分为:十三香龙虾、椒盐龙虾、水煮龙虾、红烧龙虾、麻辣龙虾、蒜香龙虾、香辣龙虾、泡菜龙虾、清蒸龙虾。每种吃法都会让你流连忘返。
穿梭在机械化的城市里忙忙碌碌,“一起吃小龙虾去吧”,就是我们久别重逢的理由。
虾神
◤十三香龙虾 精品98元/(大)份 68/元(小)份◢
从“中国小龙虾之都”盱眙,精选肉质饱满、生态鲜嫩的龙虾,采用秘制配方调料,辣不过口、麻不伤舌,吮指回味,清香四溢,红彤彤的龙虾害羞似的,但是你千万不要因害羞错过它们哦。
◤蒜香龙虾 精品(大)98元/份(小)68/份◢
虽然是传统的做法,却因虾的品质不同而入味程度不一样,精选新鲜蒜头,手工剥皮,蒜香浓郁,味道从每一只虾的缝隙中渗透,齿颊留香。
◤麻香蛙 88元/例◢
麻香醇厚,辣味儿鲜浓,营养价值非常丰富,每100克蛙肉中含蛋白质19.9克,脂肪0.3克,无论什么季节,都是喜欢麻辣口味儿的食客的不二选择。
◤石锅鱼 45元/例◢
川菜中的辣和鱼的肉香巧妙的混合在了一起,鱼肉并不是直接放在石锅里,而是过油炸过之后再进行调味儿和制作,有酥香麻辣之感,对于石锅也是有要求的,不同的石锅做出的味道是不一样的。
◤盆盆鸭下巴 58/例◢
麻辣口味儿,将整个鸭头浸泡在汤汁里,每一口都有浓郁的味道。
◤龙虾面 10元/例◢
吃过炒面、拌面、鸡蛋面,吃过龙虾面吗?在龙虾面上淋上原汁原味的龙虾汤,不敢吃龙虾的小伙伴也可以尝到龙虾的味道,也算没有遗憾了。
◤辣炒海瓜子 18元/例◢
茶余饭后,佐酒佳肴,与龙虾撕扯完毕,一盆海瓜子是谈天说地时的最好搭配。
◤红油抄手 15元/例◢
有点像我们常吃的馄饨,皮薄馅大,面皮劲道,可以当作主食,满嘴红油,辣的过瘾。
◤羊肉串 2元/串◢
正宗新疆羊肉串,不腻不膻,很大一串,释放一下刚吃完龙虾沾满油的双手,喝点啤酒撸点串。
◤鲜牛骨髓 4元/串◢
每次吃大骨头的时候,都会用个小吸管吸里面的骨髓,没想到鲜骨髓长这个样子,有点筋道。
◤烤牛蛙 18元/只◢
说实话刚开始看到这道菜的时候我是拒绝的,形象太逼真不知从何下手,但是香味直往鼻子里钻,让你忍不住想尝一口。
虾神
地址:和平区长白二街3—2号(万科浑河天地商业街)
电话:024-67788911
营业时间:11:00-23:00
收款方式:现金/微信
停车位:有
WiFi:有
路线:128、324、327
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