【获奖名单】八宝牛|??夏季也冰爽。清凉新品，沁人心脾，吃火锅吃得冰天雪地。

一家之言

仅供参考

您的一路相随

我一直都感同身受

文后有获奖名单

【八宝牛潮汕鲜牛肉火锅】

潮汕美食

落户春城第一家

不卖打水的牛肉

不卖过夜的牛肉

不卖吃饲料长大的牛

八秒入口 | 牛香四溢

美味、新鲜、干净

八宝牛，好企业用心做

曾被馋鬼扫街首推

长春首家潮汕火锅品牌

不到一年连开两店

第三店也将开门迎客

【文后有获奖名单】

　　

闷热的伏天

笼罩着春城

怎样才能够爽

要有冰爽通透的啤酒

要有驴

不对

要有大中央空调冷气

三五好友

亲戚家人

吃着火锅

唱着歌

这样才够爽

在八宝牛

不是让子弹飞飞

而是让清凉飞

　　

鲜嫩的牛肉

在舌尖与唇齿间缠绵

手打牛肉丸

弹性十足

咬破那一瞬间

香甜的汁液滋润着味蕾

唇舌碰触冰激凌

所有的触觉都被凉透了

香与甜沁人心脾

冰草、穿心莲、凉糕

天然的去火良品

将清凉融入到你的每一个细胞中

五彩缤纷的饮品

让您的夏天

成为冬天

……

　　

清凉一夏 | 冰爽新品

橙香冰草

　　口感冰爽，沁人心脾。冰草中富含天然植物盐、类黄酮化合物、氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质，有很高的营养价值。

　　

　　

爽口穿心莲

　　穿心莲丰富的维生素C、叶酸、胡萝卜素、钾、镁等，并含有很强的抗氧化剂--叶黄素，它对人体各个脏器有很好的保健作用，还有清热降火的功效。

　　

　　

香柠苦瓜

　　苦瓜清则苦寒,具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目,调节内分泌以及提高人体免疫力的功能。

　　

　　

蓝莓凉糕

　　味美香甜沙软，清爽可口，还有解毒、排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。口感鲜嫩爽口，丝丝顺滑，生津止渴的夏日美食佳品。

　　

　　

葱香木耳

　　黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤'和‘素中之王'，性甘味平，主治益气不

　　饥等，有补气益智，润肺补脑，活血止血，清热解毒。

　　

蜜香豆沙

　　八宝牛蜜香豆沙采用特殊的工艺加工技术，经八宝牛美食专家精心调制，其口味独特营养丰富，冰爽可口，清热解暑，餐中佳品。

　　

冰凉饮品

　　

　　

餐后冰点

自制冰淇淋

口感清甜冰爽

纯奶油冰淇淋不含一点水

　　

　　

哈根达斯

与超市同价

　　

　　

　　

【馋粉特权】

1、馋粉每桌均赠

28元清凉一夏新品合盘1份+38元卤牛尾骨1份

2、午市到店消费菜品8.8折

以上特权福利可在八宝牛任意一店使用

（仅限7月31日-8月31日使用）

八宝牛|繁荣路店

繁荣路与桦甸街交汇天安珺庭7栋

0431-88013777

八宝牛|清华路店

清华路与同志街交汇(君子大厦2楼)

0431-88033777

味道

底蕴

【牛好】

黄牛庄三到四岁的小黄牛

24小时新鲜直送

标准的小鲜肉

现吃现切

汤底100%牛骨汤现场熬制

　　选自黄牛庄的健硕土黄牛，秉承潮汕牛肉的口碑“鲜活”，每天现宰现杀，只有现杀的牛肉才能保证牛肉纤维内的汁水流失最少，从宰杀到端上餐桌，绝不超过24个小时。只片当日宰杀的牛肉，绝对不做隔日牛。

　　

在八宝牛，一头全牛最精华的部分称为八宝：按部位不同分为吊龙、舌肉、匙柄、肥骈、五花腱、胸口朥、匙皮、脚趾肉8个部分，其他部分是黄牛的“嫩肉”；每一部分都有不同的口感和特色，满口脂香，令人食指大动，一食难忘！

【汤底】

100%牛骨汤现场熬制

汤底沸腾后

先来一碗汤

此时汤清味正

暖胃又养生

按个人口味

可加少许芹菜粒

提鲜又解腻

　　

　　八宝牛家的八宝特色锅底，用的就是简单的牛骨汤（或者只用清水底），最传统做法仅仅加入了南姜和盐调味而已，也有店家可以根据客人要求，汤底里放入筋肉和牛肉丸，白萝卜。不添加食用油和化学添加剂，在淋漓精致体现食材原汁原味的同时，减少盐分和油脂的摄入，配合新鲜牛肉，真正做到好吃又健康！

【调料】

牛肉专业沙茶酱一勺

加少许潮汕辣椒酱

少许普宁豆瓣酱

加些许香芹

口味绝佳

　　

　　

沙茶酱

甜咸适中

恰到好处的提升牛肉的鲜嫩

却不喧宾夺主

　　

【涮法】

潮汕当地涮法

漏勺盛肉

在汤锅里三起三涮

八秒钟即可入口

八宝牛

还有一样神器

现打牛肉丸

《舌尖上的中国》里的美食

鬼哥算是开眼了

　　

这一对铁棒子

沉甸甸的

真像过去打仗的双锏

师傅要拍打几百下

　　

　　

美食也是一种修行

就是时间和功夫

只有投入那些精力和功夫

才会有真切的味道

八宝牛现打牛肉丸

吃一口

超级弹

层级感丰富

香嫩有嚼头

这是鬼哥吃过的最好吃的牛肉丸

　　

　　

　　

【八宝牛】

8个部位

吊龙、匙皮、匙柄

舌肉、肥骈

胸口朥、五花腱、脚趾肉

一头牛的全部精华

+

嫩肉

（牛的其他部位）

潮汕传统

美食飘香

其实这种吃法

在广东潮汕一带非常流行

就像我们去烧烤店撸一顿串子一样

牛肉必须是现杀的

并且必须是一头牛

因为要取食的是它的所有部位

最重要的是绝不涮过夜肉

否则口感和鲜嫩度就大相径庭

　　

现吃现切

其实就已经保证了肉的品质

因为牛肉就活生生地摆在你的面前

再也无需担心是合成肉还是假冒肉了

这就是健康

健康了自然就养生了

鬼哥以为

这才是火锅的本质

【匙皮】

牛肩胛骨上面托着的一块嫩肉的最中心部分

甜嫩鲜美

另外必须切出来是大片

烫出来也是完整的一大片

这靠的全是师傅的刀功

　　

【肥骈】

牛腹夹层肉

格外肥香

即便是是庖丁也无法解出来

　　

【牛舌】

牛舌经常在口腔活动

韧性十足

切成薄片

嚼劲十足

入口绵软

　　

　　

【吊龙】

就是牛里脊

取的牛里脊外的一层肥瘦均匀的嫩肉

鲜甜弹牙

肥而不腻

肉汁非常饱满

　　

【凉拌牛舌】

鬼哥超级喜欢

绝对一级下酒菜

　　

　　

【猴头】

准确的名字忘记了

但是这款点心非常好吃

丝丝扣扣

粘粘甜甜

　　

　　

馋鬼扫街所有推荐纯个人口味仅供参考

十份套餐获奖名单

yang

孟阳139xxxx7392

涵轩

李佳璐188xxxx6664

jessie

赵歌186xxxx5741

薛广大慧子

薛广慧157xxxx9247

杏人

周新羽137xxxx7035

哆啦A梦

晓旭185xxxx5867

笑嘻嘻

韩啸135xxxx6112

文子

袁文文132xxxx7679

Joyce

张世英137xxxx8876

小丫小丫sunflower

王小130xxxx7366

品鉴时间

另行通知

　　1、请以上获奖粉丝尽快与馋鬼团队确认（微信号：changuipinjian），发来姓名+手机号码。8月4日20点之前未予确认，视为放弃。

　　2、随机抽选，名额有限。得知我幸，不得再整。

　　3、获得团餐的粉丝，不能带人，也不能代替，谢谢支持。

　　注：活动解释权及独家福利解释权归馋鬼扫街和商家所有

馋鬼扫街

不想把吃变成一件彻头彻尾的俗事

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