发布时间:2017-02-03 15:46 我来说说 我要投稿
这里的螃蟹都是每天坐着早班飞机从斯里兰卡来的,
经历5000多公里 ,7个小时,重达4斤!
阳澄湖大闸蟹只抵它一钳子!
一份斯里兰卡大史最爱的炒饭,
一杯国宝级锡兰红茶,
只有这才吃得到~!
“ 来这吃斯里兰卡飞来的巨型蟹 ”
~~是本编的脸X2~~
这里的XXXL号大螃蟹来自印度洋的“眼泪”——斯里兰卡,是当地的特色产品之一。大量出口新加坡、香港地区,是世界上最好吃的螃蟹之一。它穿越了5000多公里的长途,经过了7个多小时的飞行,才来到了中国。个头硕大,一个钳子就能抵一只我们阳澄湖的大闸蟹,称为“巨型蟹”一点都不过分!
最小的蟹也有1斤多,最大的能达四斤以上,是两个小编2个脑袋那么大!光蟹钳就能把脸挡住!据店家介绍为了追求纯正口感,他们特地派人去当地学习做法,调料和配菜也是从斯里兰卡空运而来!就连斯里兰卡驻京大使都对他家的菜很认同,没事就来回味乡情,口味正宗可见一斑~
这里要科普的是:
斯里兰卡青蟹总共9种口味,
咖喱、黑胡椒、白胡椒、蒜香、黄油、
桥底辣、川香辣、辣椒、清蒸蟹...
能吃出幸福感的大螃蟹,就是世界上最好吃的螃蟹之一。
\靠酱汁博出位的咖喱蟹 /
斯里兰卡蟹个头非常大,光是一个钳子拆出的肉就抵得上一整只大闸蟹的肉了!想想剥一只大闸蟹有多费劲,而这斯里兰卡大青蟹绝对能让你畅快淋漓的吃蟹肉!
斯里兰卡特制的咖喱味道,奶香重辣味低,使得蟹肉的鲜甜完全没被盖过反而被越发吊出!
餐厅还配备了专门的蟹钳和蟹针,这么大这么硬的蟹壳软妹可开不了,就交给男票吧~
要是不肯帮你开,呵呵,店里可是有大批小鲜肉店员等着帮忙哟 :)
硕大的蟹钳,饱满的蟹腿肉....一口咬下,满嘴的蟹肉实在不能更幸福,吃货的小确幸就是那么容易被满足!
每份青蟹旁边还配有米饭,这斯里兰卡的独特酱汁可别浪费了。把米饭搅拌均匀,一份浓郁的咖喱饭就好了。最爱酱汁拌饭了!!!不吹不黑我能吃三碗!
\ 好吃到舔手指的黑胡椒蟹 /
黑胡椒蟹不仅有螃蟹的鲜美,还有股浓郁的奶香,辅料是采用当地的黑胡椒粒配上当地特色的椰奶,是地道斯里兰卡风味。
蟹在炒的时候已经先把钳子给敲开了一部分,这样能让蟹肉入味。
夹开蟹腿,每一处都填满了鲜嫩的蟹肉。小编完全顾不上偶像包袱,将每一口蟹肉都吃进肚子里,甚至连手指上的酱汁也吮吸得干干净净。
黑胡椒拌饭也好吃哭,强势安利一波!!
\ 川香辣蟹 /
川香蟹结合了川菜和东南亚菜,先是肉的鲜甜迎面袭来,进而是香香辣辣的酱汁。像一团火,很热情的的味道。
饱满的色泽中透出诱人的鲜亮,让人看着就感觉味蕾在被火熨烫...
\ 清蒸蟹 /
爱吃蟹的人都知道,清蒸最能吃出蟹肉的鲜美。这里的蟹不仅味好颜也很高,我觉得这是偶们编辑部见过的最美的蟹!
而且这么大的蟹钳,除了在这里,你在别处能吃到么?!肉多得完全不需要小口小口地吝啬,一大口吃完,还能再来一大口!
· 花式虐狗的新剧本:爱我就用蟹壳写情书 ·
要说做蟹的有很多家,但这么会玩的还是头一次见!吃完的螃蟹壳还能签字留念写小情书,付点加工费就能把蟹脚做成美美的项链,鉴定真爱的时候到了~
世上找不出两片相同的叶子、也找不出两只相同的螃蟹。在蟹壳上写上爱的誓言,拥有专属你的蟹(撩)逅(妹)情(技)书(能)。!
斯里兰卡风情料理
\茄汁虎虾 /
缅甸虎虾出了名的虾肉饱满,配上茄汁酸甜可口~
\尼甘布特色炒饭 /
斯里兰卡大使特地来这打包的尼甘布炒饭,完全地道的口味!
\ 锡兰红茶 /
~~来自印度洋国度的珍宝~~
小众旅行爱好者都知道,锡兰红茶是斯里兰卡的国宝级,那些在淘宝或是其他餐厅喝到的绝对不是正品,因为他家拿到了TUDOR红茶的全国独家代理,不用去斯里兰卡你也能喝到正宗锡兰红茶啦!
所有的茶都是现泡的,底部加入了柠檬,淡淡的清香酸味...吃完斯里兰卡青蟹来一杯简直不能更赞~茶具都带着斯里兰卡特有的古典之美,简直来到了下午茶店!
七夕相约蟹锡兰
我们将在七夕推出蟹锡兰七夕限时套餐,详情可咨询店内服务人员~~
没有任何门槛的粉丝福利:
目前到店可享受除酒水外全单8.8折优惠哦,详情咨询店员。
要知道海鲜成本很高,普通餐厅打折都是海鲜除外的!
敢给海鲜打折的老板都是大写的“壕”!!
俏江南.蟹锡兰
店名:俏江南.蟹锡兰
地址:黄浦区淮海中路282号香港广场北座2楼2-11B
(1号线黄陂南路地铁站)
预定电话:021-53062008、021-53061608
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图文:亲亲酱 编辑:水蒸蛋 图片:王掰掰、栋栋
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