发布时间:2017-03-27 12:59 我来说说 我要投稿
相信世人永远不会忘记这个经典的镜头:
清晨,纽约第五大道上的蒂凡尼门店外
一位穿着晚礼服,貌美无匹的时髦女郎
一边咬着可颂,一手端着咖啡
长久而艳羡地望着橱窗内华美富丽的商品
这就是电影《蒂凡尼的早餐》中的经典一幕
蒂凡尼的早餐绝对是这个星球上最具名气的早餐。伴随着1961年同名电影的上映,它的名气传遍地球的每一个角落。
女神奥黛丽·赫本,用她独有的优雅
让那条魅力无穷的小黑裙、第五大道的蒂凡尼
以及这份集聚贵族气质的早餐
成了全世界几百年经久不衰的焦点。
而现实中,可颂已是很多外国人开启美好一天的日常
或许,我没有曼妙的身段,没有鼓鼓的荷包,但我却一样可以
可以就这样,静静的坐在窗前,手边是
酥脆香软的可颂,散发着温柔甜美的奶油香
暖暖的咖啡杯,迷人的咖啡香清苦深邃
在意识混沌的早上,吃掉这样一只面包
不仅能让味蕾与胃收获满满的饱足感
也传达给自己“我也可以是女神”的振奋感。
而今,在三里屯时尚聚集地的通盈中心里,8月9日七夕当天盛大开业的“牛角村Croissant Village”就可以帮你成就这份梦想。台湾烘焙大师坐镇,以各种牛角和可颂为主打,同时伴有各式西点、沙拉简餐和咖啡饮品,以及烘焙教室。
开业当日的盛况记忆犹新,不仅各位明星大咖云集,店家更选择了经久不衰的《蒂凡尼的早餐》奥黛丽赫本享用牛角包的情景做主题。一进门,若干身着黑色晚礼服,佩戴着耀眼珠宝的高挑外国美女们变映入眼帘。从这一刻起似乎CROISSANT与美丽优雅成了绝配。
Croissant在中文被译为羊角面包、新月面包、可颂。一杯咖啡加一个可颂面包是欧洲人最常见的早餐和点心。在牛角村你更可以看到关于牛角包的各种全演绎:
原味牛角:刚刚作出来的时候最诱人,外层酥酥的,里面软软的,掰开就可见超级蓬松的气孔,充满着奶油香气。
枫糖黑牛角:绝对的明星产品,黑酷的外表是将黑炭融入,中间切开加入了若以若现的微甜,却奶香浓郁的枫糖奶油夹心。
抹茶红豆牛角:外表其貌不扬,扭起来的层次更加清晰。撕开竟然惊喜发现内里的嫩绿和红豆粒,而且韧性十足。
恋慕:独具匠心的一款新创意可颂,最上面是大颗的榛子仁,一层层撕开纸杯顶层覆盖的酥香丹麦起酥,松软麦粉蛋糕突然展露眼前,而最里面留出的丝滑巧克力酱完成了由咸到甜的完美过度。
更有匠心榴莲牛角,外皮更酥脆还覆盖彩衣的可颂奶油卷,用可颂制作的夹心甜甜圈......看的人眼花缭乱.各种法师西点、酥皮打底的改良拿破仑与丰富口味的布朗尼同样也是颜值与口味一流。而几款牛角三明治和沙拉,甚至还有台式奶盖茶,让这里成为了时尚简餐的首选地。
克里斯:外面洒落的麦皮香酥,切开里面的层层戚风夹杂奶油,与柔滑的口感融为一体。
冰摩卡咖啡:层次分明,咖啡香苦,糖份自行添加,乃是出自聘请的五星酒店咖啡师之手。
坐落在商场一层的牛角村,户外与室内大量的座位,充分告诉人们这里不仅仅只是一家烘焙店,而更像是一家精致的咖啡馆。全开放式的烘焙间让你可以直观看到制作面包的全过程,今后还会有烘焙课堂陆续启动。
“松软无界,分享有爱”,走进来歇一歇,做更好的自己。
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