超级吃货指南丨新潮西餐厅Vanilla

仲盛广场4楼新开一家西餐厅Vanilla，

终于在仲盛商圈注入了一股清流，

专为热爱美食、追求个性化服务，

乐享品质生活的人打造的一家小资餐厅，

当你漫步曼谷街头的时候说不定也能偶遇vanilla，

是的来自泰国的vanilla，从色拉、果昔到主食、餐点，都洋溢着鲜活的能量。

室内环境很时尚，

有长桌适合多人宴请，

有沙发卡座，适合2-4人聚餐，

还有专门的水吧，

目测环境，

很适合休闲用餐和下午茶。

　　菠菜墨西哥卷

　　很简单很营养，卷饼的皮子特别有韧劲，当中夹杂了菠菜等，基本是一款素食，我觉得美味加分。

　　墨西哥辣鸡翅

　　鸡翅带有微微的辣度，表皮还是脆的，辣度刺激了一下味蕾，我能说chef调制的酱还是很出色的。

　　黑橄榄金枪鱼色拉

　　低脂健康的一道色拉，色面缤纷，有甜椒、水萝卜、生菜、圣女果和大块的金枪鱼，鲜香型，另外加了不少的黑橄榄，也是个角。

　　冬阴功马赛海鲜汤

　　汤头是泰国的国汤-冬阴功，泛着浓郁的香茅味，红色铸铁锅太惹眼，锅内的食材更是充足，大虾、青口贝、鱼肉等，这个汤酸辣的很平衡，起到灵魂汤头的作用，像我这么爱喝汤的人来说可以有，价格也不贵。

超爱吃虾

　　焗番茄饭

　　很亮骚的红色铸铁锅，承载着温度，香浓的芝士可以拉丝，酸甜的番茄味，特别招人欢喜。里面还加了葡萄干等，浓香馥郁。

　　干煎三文鱼配辣味香菜汁

　　三文鱼很大块，煎烤得两面焦香，辣味香菜汁跟泛红的三文鱼搭配起来也是很微妙，煎过的额鱼肉要是处理的不好会很老，vanilla家的鱼肉处理的不错，混合着sauce吃很柔软。

　　香叶烤鸡配罗望子汁

　　烤春鸡选了精华部位，半只有腿有翅膀，西餐的sauce功不可没，酸辣为主也符合泰国的风味，加上各种蔬菜搭配，有圣女果、玉米还有土豆，服务员会切分好鸡肉，满满一盘很适合喜欢吃鸡肉的小伙伴分享。

下午茶很适合拍照，颜值也很高。

　　虹吸壶煮柠檬叶

颠覆以往只造做咖啡会用到虹吸壶，

这次是一次很惊喜的尝试，

不过在泰国的Vanilla已经相当流行，

用虹吸壶煮出的咖啡很香浓，

同样，用虹吸壶煮出的柠檬叶茶更醇正。

不一样的冲泡萃取，带来满满的仪式感。

焦糖冰淇淋咖啡

　　咖啡缓缓的倒入，

融合在冰淇淋里，

焦糖的甜带出咖啡的香。

糖水自己加，甜度自由调节，

木质的托盘逼格也高。

　　覆盆子冰红茶

芒果芝士蛋糕

　　蜂蜜什锦水果冰淇淋

甜蜜大包围

　　芒果可丽饼

　　帕瓦咯哇蛋糕

　　Vanilla

　　都市路5001号

　　仲盛世界商城4F07-09（电影院旁）

　　021-34687591

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