【品味手册】味立方 地道长沙味

　　和朋友一起来这家店吃饭，是长沙街头一家很普通的小店。长沙人爱吃，到了饭点的时候，饭店都是人头攒动。这样的家常菜馆遍布了长沙的大街小巷。

　　味立方有两层，其实挺大的，里面暖黄色的灯光，装潢得也很别致。我们进来的时候，是店里最满的时候，服务员很匆忙的收桌子，然后很熟练的帮我们烫碗。这个服务还挺周到的。印有水墨画的碟子很漂亮，让人觉得很别致。

　　服务员提了一小桶开水，帮我们烫好碗筷，先来一杯茶。

　　等待服务员拿菜单来点菜的时间比较漫长，我们聊了很久的天，终于点完菜，上菜了。

　　凉拌豆腐

　　这款豆腐看起来很像香干，表皮是酱黄色的，但是筷子夹下去是软的，嫩嫩的，入口很爽滑。

　　炒土豆丝

　　这个土豆丝应该说是土豆条，是粉粉的味道，酱油和醋的搭配刚刚好，酱汁香甜，酸爽。

　　烤五花肉

　　这道菜非常香，肥瘦相间的五花肉非常酥脆，有油脂，加上芝麻辣椒，还有很下酒的花生米，这个搭配很适合喝个小酒。

　　老姜肉片汤

　　驱寒的老姜，煮肉片，上面漂浮着几片肥肉，真的就是家常的做法，汤很不错。

　　平锅豆角

　　食材很新鲜，这个豆角特别嫩，边煮边吃，越到后面越入味。

　　南瓜饼

　　这个饼好大，跟个小月亮似的，里面是空心的，香香脆脆的，个人觉得还可以甜一点。

　　翘脖子鱼

　　鱼的味道不错，走大油，已经炸香了，里面肉比较嫩，刺比较多。

　　蒸蛋

　　蒸蛋比较实，凝固度比较高，家里的做法，实打实的放了好几个鸡蛋。

　　河东这边的餐馆只要口味还不错，生意都很火爆。这家店人均40的样子，性价比还比较高，值得一试。

　　味立方·长沙菜

　　地址： 韶山南路与竹塘中路交叉口金蕾大厦1、2楼(铁道学院斜对面加油站旁)

　　电话： 0731-85558187

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