金华珍其源两头乌荣登G20国宴，广大吃货有口福了

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　　随着参加第十一届G20峰会各国老大的离开，前期处于保密环节的食品供应商都一一的浮出了水面，本次峰会在我们浙江杭州举行，给我们浙江的很多企业带来了机会，当然，机会不是谁都可以把握的，而是留给已经准备好的人的，这不我们金华生产两头乌的龙头企业——金华珍其源两头乌很荣幸的成为了为峰会提供制作东坡肉的原材料供应商。

　　金华两头乌猪是中国著名地方优良品种，金华两头乌猪以皮薄、骨细、肉质好，肌肉颜色鲜红、吸水力强、细嫩多汁、富含肌肉脂肪，以制作世界三大名火腿之一的金华火腿和腊肉而著称。

　　金华两头乌猪的鲜腿重6-7公斤，皮薄，肉嫩，骨细，肥瘦比例恰当，瘦中夹肥，五花明显，不愧为火腿中的上品。

　　金华市珍其源两头乌食品有限公司位于金华市区东莱路502号，是一家集金华“两头乌”猪生产、加工、销售为一体的农业企业，是金华“两头乌”猪纯种选育和产业化开发单位、金华“两头乌”合作社副理事长单位，她家的两头乌一般的生长周期为13-14个月，标准体重为130-140斤，其主要的饲料以青饲料为主（包括黑麦草、番薯藤、空心菜等），玉米、农家米糠为辅料喂养，没有任何的非健康、不安全的添加剂，使出品的两头乌猪肉肉质纤维更细，口感更好，这次成功登陆G20峰会的餐桌，也充分说明了这一切。

　　金华市珍其源两头乌食品有限公司下辖的帝轩两头乌主题文化餐厅，还被搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟评选为全国最好吃的100家餐厅第24名。

　　鲜亮的珍其源两头乌猪肉，看起来像牛肉

　　正在自由自在生活的两头乌

用金华两头乌猪腿制作的金华火腿，曾经在巴拿马万国博览会上荣获金奖

　　本次G20峰会晚宴上，还有用金华火腿制作的经典名菜——蜜汁火方也闪亮登场

　　还有杭帮名菜——笋干老鸭煲，也出现在G20杭州峰会晚宴上，金华火腿作为辅料，用来提鲜增味，充当了重要的“角色”，为这道名菜贡献了浓郁的鲜香味。

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