发布时间:2017-06-26 11:14 我来说说 我要投稿
前几天从辽阔的大西北回来广州,下了飞机,拖着行李,挤进来地铁。
我跟嘉美宝宝说,感觉有点晕晕的,不知道是不是从高原回来,有点醉氧。
嘉美说,地铁里人那么多,氧不会比高原多。
有时候真的想逃离广州,这个人多拥挤的城市,尽管我是如此热爱我的城。
想起了前些日子那个文艺至极的活动——“四小时后,逃离北上广”。城市的压力太大,然而很多人都缺乏说走便走的勇气,包括我。
一直想去欧洲,尤其是法国,听说那是一个充满浪漫色彩的国度。
读书时租房子,上一手住客就是因为要去法国留学而转租给我,她留给我的,除了一只巨大的龙猫床垫,还有不时朋友圈晒出来的异国风情。好生羡慕。
如果可以随意自己选择一个目的地逃离,我想要去欧洲。
电影里的欧洲街头,总有那么几间咖啡店,优雅的女人们,打扮或时髦,或端庄,她们说着笑着,喝着吃着。
也不知道是不是,在欧洲的话,连时间都会走得慢一些。
当然,最让我向往的,还有欧包。
好吃的欧式面包啊,外酥里软,有一种很淳朴的面粉味儿,直接吃的,或者是抹黄油吃,或者夹各种奶酪,一小块奶酪一小块欧包,这么搭着吃,做成三明治也是很好吃的吃法。
如果有机会,一定要买一条长长的法棍,抱在怀里,走在街头,学(zhuang)一下这种欧式的优雅,在日常的繁忙生活中,偷个闲,喘喘气。
话说回来,想去take a break(喘喘气),终究还是要回来的,那不如先Take A Bread吧!
Take a Bread,买一个面包,在城市里喘喘气吧。
店内主打健康,软欧包用料优质,还有时尚轻饮品,可以在店内来个愉快健康的下午茶噢~
Take a Bread的面包全部当日现场烘焙,天然酵母制作,经过二十多个小时低温发酵,面粉充分吸收水分,熟成时间长,更具营养元素,原麦风味更加香浓。
坚持优质选材是Take A Bread 面包一克的要求。坚持选用法国进口T55面粉,麦香纯正筋道更高,新西兰的全球知名乳制品品牌安佳奶油和黄油,澳大利亚原装进口的迦利芝士,还有高可可脂成分的贝可拉巧克力,精心严选的进口原料塑造优质面包。
广州独创水果芝士软欧包
软欧包近几年风靡国内,因其保留了原始小麦香味的同时又松软易入口,更加贴合中国人的胃口,开启了欧式面包的新风潮。
Take A Bread 面包一克在软欧包的基础上再度创新,加入新鲜水果芝士馅,让软欧包的口感更加丰富的同时,也对面包造型有所改进,设计了多款爆浆造型,看起来更是食欲满满。Take A Bread 面包一克对软欧包革命性的创新,在广州目前是独一无二的。无论是蓝莓柠檬、蔓越莓、葡萄、芒果、哈密瓜还是苹果等等口味的芝士软欧包,都深受面包爱好者的喜爱。
柠香芝士包
就是右下角这个三角形,呆萌的外表,实则有惊人的内心——水果芝士的内馅,吃起来有浓浓的芝士香却又一点都不腻,有点像是一个低调的男子,外表看起来甚至有点粗糙,内里却又一颗多情而温柔的内心。每一口下去,多种的滋味交织,仿佛是听着这位男子,诉说着他充满故事的人生吧。
无花果圈圈
一眼看到这个面包,就感觉到这个面包充满了烘培师的自信和心意,圆环而饱满的外形,就像是烘焙师傅的领结。意想不到的是,里面竟然是无花果的干果,口感十分清新独特。说实在,无花果的面包,我还是第一次吃。
可可甜心橙
这款面包,就像是一位穿着繁厚的欧式宫廷裙的贵妇,华丽而复杂。咬下去的滋味,就可以想象制作的多重工序,如同法国的香水,前调中调后调各不相同,却又都回味悠长。
干酪蔓越莓
外表看起来就像是一朵含苞待放的的花骨朵,如同一位青春期的少女,敏感而细腻。上层的干酪,吃来了有点韧韧的,就像是少女的任性,而散落的蔓越莓,就像是少女心事,酸酸甜甜,让人很想把它捧在手心里。
麻薯
芝麻、巧克力、抹茶、紫薯
我真的是麻薯的脑残粉,但在广州吃到如此好吃的麻薯并不多,Q弹Q弹的口感,就跟当初我在台湾避雨进入的一家日式茶座吃到的,是一样的。如果说马卡龙是少女的酥胸,我觉得麻薯则像是成熟而性感的女郎,吃起来不会是梦幻的甜,每一口下去都是真材实料,让人欲罢不能。
多种口味的牛角包
Take A Bread 面包一克启用歌文进口牛角黄油起酥,增强牛角包的风味,还特别设计了枫糖味,巧克力杏仁味等,满足不同味蕾。每日沽清的还有蓝莓芝士派,草莓芝士派等新鲜水果芝士派。把芝士打入奶油中,再堆砌上新鲜水果。每日一上市就会被抢购。
草莓芝士挞
芒果芝士挞
蓝莓芝士挞
新鲜水果做的芝士挞,酥酥的饼底,芝士打入香香的奶油中,再砌上新鲜的水果,外型上看就像是十分诱人。一口下去,内馅柔软地像是吃棉花糖,才入口就在舌尖跟喉咙间滑溜地散开,饼底的香酥脆和奶油软滑嫩,似乎一瞬间发生了奇妙化学反应,要是再来一杯苏打,简直妙极了。
焦糖芝士蛋糕
整个蛋糕外表看起来粗犷又质朴,而切开之后又那么顺滑柔软。微苦的奶油焦糖中和了整个蛋糕的甜味,不甜也不腻,焦香味浓,口感顺滑,入口即化,口口满足可是吃完又不过瘾。苦中带甜的口味与外刚内柔的外表极其相呼应。
更多出色的烘焙
Take A Bread 面包一克延续了对软欧包的高要求和高水准,在其他烘焙产品和蛋糕上依旧出色,品种之多不能一一罗列(毕竟我也还一一吃完),如果可以的话,请约上我一起去吃,好吗!
希望
想要逃离北上广的你
即使不能说走就走
也能在在充满奶香和爱的
Take A Bread
吃几份新鲜出炉的面包
喘喘气
take a break
想象一下
坐着欧洲街头的闲暇
店铺资讯
地址
广州市工业大道北乐峰广场B2-S04
(地铁8号线沙园站A出口)
电话
020-29813840
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