第103场美食美酒活动：当广西菜遇上葡萄酒

　　广西菜由南宁、桂林、柳州、梧州等城市菜和壮族、瑶族、京族、侗族等少数民族菜组成。菜肴取料奇特，制作极富个性。制作考究，讲究原料鲜活。烹调方法受粤菜影响很深，口味清淡爽嫩而又喜好辣味。

　　广西菜的总体风格是：口味注重清甜、微辣、鲜香、脆鲜，成菜讲究粗物细作，型量协调，香气蕴藉，色彩清晰，席上则要求菜肴点心，汤羹配伍的当，浓浓相面，显现文化品位。其物料的使用，则多以山川江河天然产品为首选。取其清新鲜亮；烹饪手法则多为扣、蒸、炖、酿、闷、炒、炸，力求保持物料的自然色泽和营养品质。

　　时间:7月9日(周六)18:00

　　地址:福田九方 桂小厨 VIP包房

　　组织:《美味百事通》栏目主编 杨广

　　酒品:多款精品红白葡萄酒

　　菜品:餐厅主厨 王师傅

　　报名电话/微信:159 8943 0702杨广

　　费用300元/位 仅开放6位

　　PS：带酒分享的朋友以及美女仅需200元/位

　　现场更有广西美女的歌舞表演哦

　　菜单

　　横县 茉莉花拌海蜇

　　龙州 鸡皮果烧肠

　　邕城 老友鱼

　　东兰 三乌鸡

　　桂林 山水小刀鸭

　　泉水 巴马香猪锅

　　等等

　　酒单

　　精品霞多丽白葡萄酒

　　精品佳美娜干红葡萄酒

　　精品赤霞珠干红葡萄酒

　　等等

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　　桂小厨 九方店于2016年6月18日开业，落座于深圳福田区中航九方购物中心B1层B140商铺，经营面积360平方，营业时间周一至周五为11:30-14:30、17:30-21:00，周六至周日为11:00-22:00，主营广西菜，其品牌战略是让更多人吃到健康、地道的广西菜。

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