发布时间：2015-07-24 11:39 我来说说 我要投稿
头伏饺子二伏面，伏天吃面美味鲜。7月23日入二伏，今天你吃面了吗？二伏为何要吃面？面条不是稀罕物，可你知道最早的它长什么样吗？面条的身影遍及大江南北，既能经济果腹，又能登上大雅之堂，和新华食品一起来看看面条的“七十二变”。
迄今发现的最早面条:因地震保存4000年
一个倒扣的陶碗，掀开一看，里面竟然还有吃剩的面条。是谁将这碗面条扔在了4000多年前的青海？
2002年，考古人员在清理喇家遗址的日用陶器时，意外地发现了面条状遗留物。新石器时期的先民，在4000年前已经用谷子和黍子混合做成了世界上最早的面条。
这碗面条是怎么保存下来的？关于喇家遗址形成的原因曾有过争论。考古人员研究发现，出土遗骸大多存在于日常居住的房舍里，身体都呈现出非正常的姿势。综合遗址周边发现的多处地裂缝、喷砂和地面变形的迹象，考古人员断定：罕见的地震毁灭了这段史前文明，而随后来袭的洪水，正好将这个地震遗迹完整地保存了下来。
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