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想体验英国就不能错过的10种料理

[摘要]每个国家一定都有属于自己的传统食物,这些餐点通常都是在经过岁月的考验后才得以流传至今,不仅拥有丰富的历史,也与现今当地人生活密不可分。 英国美食地图 而对旅人们来说,要体验一国文化,饮食绝对是其中相当重要的一环,甚至常会听见「没吃过XX就不等...

每个国家一定都有属于自己的传统食物,这些餐点通常都是在经过岁月的考验后才得以流传至今,不仅拥有丰富的历史,也与现今当地人生活密不可分。

英国美食地图
英国美食地图

而对旅人们来说,要体验一国文化,饮食绝对是其中相当重要的一环,甚至常会听见「没吃过XX就不等于到过这里」的评论,今天不妨就跟着塔塔君一起来看看到英国有哪些不容错过的传统美食,下次旅游时就能用舌尖当个道地的英国人了。

英式早餐
英式早餐

1.英式早餐–English Breakfast

著名的餐点之一是当地的传统英式早餐,也被称作全套英式,这道早点内涵:蛋、培根、香肠、烤番茄、香菇、茶、吐司和果酱。起源于19世纪中期,当时在英国农村工作的人民需要大量的食物好度过漫长的早晨,于是出门前他们会先在家中吃这道丰盛的早餐,现今早已成为英国经典食物,甚至在世界各地都能见到它的踪影。

苹果酒
苹果酒

2.苹果酒–Cider

Cider是由发酵苹果制成的酒,你可以在微醺的气泡饮中品尝带点甜蜜的滋味,到超市就可以找到由加工制造商贩售的各种苹果酒,在英国酒馆也能喝到当地酿造商的产品,种类繁多,从口感到成分都不同。

咸牛肉贝果
咸牛肉贝果

3.咸牛肉贝果–Salt Beef Bagel

咸牛肉贝果是1800年代时由住在伦敦东区的犹太人所发明的食物,虽然咸牛肉在过去早已是英国主要料理,但却是犹太人想出要把牛肉放在新鲜贝果上这个点子。现在到伦敦的Brick Lane Beigel Bake你会看见长长的人龙站在店门口排队,只为了吃到不到£3的著名经典咸牛肉贝果。

威士忌
威士忌

4.威士忌–Whisky

举世闻名的苏格兰威士忌除了必须装在橡木桶里至少三年外,还有许多法律规定才有资格称得上这个名字,最初是由麦芽制作,使当地的威士忌与其它地方的有所区别。


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