甜品界的混搭，挑战你的味蕾！

　　在小焙的印象中，巧克力总是香浓无比，冰淇淋总是带着奶油的甜味。然而有一天你放进嘴里的一块巧克力或是一勺冰淇淋，它带给你的却是辣味、酸味抑或是其它，你的第一个反应会不会是变质了？又或者怀疑自己的舌头出了问题呢？其实，这就是甜品界的混搭呦，快来和小焙一起看看呗！

　　辣椒酱巧克力——韩国的代表食品想必就是泡菜喽！韩国乐天集团生产的这种由牛奶巧克力和辣椒酱制成的巧克力已经成为韩国的一种招牌旅游食品。

　　李子酒巧克力——巧克力原料主要是东京当地产的李子酒。这种酒是由未熟的杏浸泡在糖和半蒸馏的日本烧酒中加工而成的。

　　焦糖酱油巧克力——日本一向是个会给人惊喜的国度，从来不乏创意与设计。如今他们就推出了独一无二的焦糖酱油巧克力。这么重口味的巧克力，你有勇气尝试一下吗？

　　生马肉冰淇淋——在东京池袋区太阳城购物中心有一座“冰淇淋城”。这里的冰淇淋口味简直超出人们的想象：章鱼、蛇、马肉冰淇淋，还有牛舌雪糕，应有尽有。吃起来有点香草味道，比较耐嚼，还有点甜，是鹿肉那种甜。由于马肉都是瘦肉，因此不必担心发胖，可以放心吃。

　　骆驼奶巧克力——AlNassma 公司是世界上第一家也是唯一一家制作骆驼奶巧克力的公司。被中东人视为" 液体黄金" 的骆驼奶只有牛奶一半脂肪和至少三倍的维他命C。产量十分稀少，只及牛奶的几分之一。这种用骆驼奶制成的巧克力吃起来有种矿物质和麦芽的味道。

　　土耳其冰淇淋——土耳其传统冰淇淋主要成分是山羊奶和兰茎粉。兰茎粉是把野生兰花的根茎压碎制成的。土耳其冰淇淋某种程度讲只能是土耳其人专享的美味，因为当地的野生兰花是不允许出口的。土耳其冰淇淋比普通冰淇淋更耐嚼一些，有点像奶糖，有时候吃起来甚至需要刀叉帮忙。它不易融化，也不会冻住。它的乳糖含量比牛奶冰淇淋要低一些。

　　薰衣草冰淇淋——法国人即使吃冰淇淋也要与众不同，当地的很多冰淇淋甚至可以让人品出、嗅出花香来：薰衣草、玫瑰、茉莉花、紫罗兰和罂粟等不一而足。在尼斯老城的冰淇淋店Fenocchio，游客甚至还可以吃到黑橄榄、迷迭香、百里香和西红柿罗勒风味的冰淇淋。

　　羊杂肚冰淇淋——苏格兰传统食物——哈吉斯是把羊杂碎填在干净的羊肚中，做成香肠模样的食物。单是哈吉斯本身就够挑战人们的味觉了，可是伦敦哈罗斯百货公司食品大厅的一家名为 “Morelli’s”的食品店却做成了一种哈吉斯口味的冰淇淋。

　　洛杉矶黄瓜伏特加口味巧克力——这种巧克力球出自洛杉矶一对夫妻之手。他们沿用法国传统的巧克力制作方法，却大胆使用多种奇异原料，从而赋予巧克力独特的口味。他们在由黄瓜汁、伏特加酒和薄荷制成的白巧克力上加上一层黑巧克力，使其吃起来有种麻丝丝的感觉。

　　亚历山大市啤酒冰淇淋——很多国家的冰淇淋制造商都不会放弃啤酒这一风味，无论是欧洲大大小小的啤酒园还是美国的手工啤酒厂，都会成为啤酒冰淇淋的原料提供者。这种冰淇淋的生产有很强的季节性。

　　怎么样，来挑战一下你的味蕾？小焙心里是怕怕的，总感觉那个味道是不能承受的。其实，还有各种各样的混搭哦~小焙希望焙友们的发现嘛，然后就可以发在咱们的微信后台，分享给焙友家族了呢！想要了解更多精彩内容，加我们微beiyouvip了解更多烘焙趣事、学习更多美食配方、操作技巧。

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