豫珑城水土不服？餐饮店老总坐不住了

　　出现暂短火爆的沈阳豫珑城餐饮美食广场近日迎来低迷期，一些餐饮名牌店出现了客流和销量下滑的局面，部分餐饮商户颇为不满。一位餐饮老板抱怨：“现在就餐的人太少了，和前一段开业时人流无法对比，豫珑城原来承诺每天几万人，现在也没有啊，希望豫珑城给我们明确的说法。”

豫珑城老街

　　不久前，上海投资大亨郭广昌亲赴豫珑城剪彩，让豫珑城成为辽沈餐饮的风向标，但郭广昌离开沈阳之后，豫珑城恢复了往日的平静，甚至逛街和就餐人流不及试营业期间。

老龙口龙香

　　毫无疑问，豫珑城缺少极具创新的营销活动，有不少沈阳吃货一直在追问豫珑城在哪里，很明显这与豫珑城自身的推广不利有极大关系。

老龙口老酒

　　豫珑城打造的美食航母极具竞争力，无论是老街上的老龙口、马家烧麦，还是四楼餐饮街上的李连贵熏肉大饼、陈火锅、滇草香云南汤火锅、十三太煲、嘉乐饺子等，在整个沈阳餐饮界也是名声赫赫。但这种店中店的餐饮模式，急需豫珑城的强力推广活动。

嘉乐饺子

　　客观上讲，豫珑城在如此短的时间内打造出的火爆人气让沈阳其他购物广场望尘莫及，即便是沈阳餐饮店中店鼻祖北站的华府天地美食广场，万达广场在沈阳的三大主力店均以美食广场打头炮，太原街万达美食广场从开业到火爆需要一年的时间，沈辽路万达进入现在的中等就餐状态达到了数年时间，北一路万达也大概需要2-3年的时间，可以说豫珑城美食街迅速进入状态还是沈城餐饮界的奇迹，但如潮的人流为何没有得到延续，不得不说豫珑城的营销也有不接地气的地方，圣诞节、平安夜豫珑城请来非洲歌手等助阵，观众反响平平，很多人感叹，豫珑城花大价钱请来的海派风格的演绎形式明显水土不服，不如请赵本山的二人转来表演。

　　豫珑城的投资方是上海复星集团，管理团队大多是上海人组成，上海人以固有的海派风格推出固有的海派风格，并不了解辽沈市场的消费业态，显得不接地气，让业内人士感叹：“可惜”！

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