最受大人孩子欢迎的三款年货零食，放开肚子吃

　　小编昨天逛街

　　发现商场超市都推出了年货节

　　格外热闹

　　以前小编也抵不住这种诱惑

　　可是，现在的零食都好贵啊

　　随便买点几百块就没了

　　还有令人头痛的添加剂、防腐剂

　　小编寻思着

　　要是把市面上最火的几种零食

　　复制出来

　　不但能让家里老人小孩吃得更安心

　　钱包君也能不再流泪

　　1猪肉脯

　　猪肉脯，在专柜都是一二十元一两的，特别受年轻人和孩子的喜爱。

　　自己做，款待亲朋好友

　　喷香猪肉脯

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　　主料

　　猪肉 500g

　　生抽 1汤匙

　　白糖 1勺

　　料酒 1汤匙

　　胡椒粉 半勺

　　辅料

　　盐 适量

　　蜂蜜 适量

　　熟白芝麻 适量

　　1 将猪肉剁成肉末，加入料酒、生抽、胡椒粉、白糖、盐，用筷子朝着一个方向搅打3分钟

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　　2 在案板上铺上锡纸，倒上肉末，先用勺子粗略的抹匀，再盖上一张保鲜膜用擀面杖擀成2毫米厚度的肉片

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　　3 烤箱180度预热5分钟，将肉片连同锡纸移入烤盘，180度上下火烤15分钟

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　　4 将烤盘侧过来，倒掉水分，然后刷上一层蜂蜜，再撒上熟白芝麻

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　　5再送入烤箱180度烤15分钟后，取出烤盘，将肉片翻个面，180度上下火烤10分钟

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　　6 取出第3次翻面，烤至水分全无，体积严重缩小即可。放凉后根据个人喜好切成块状

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　　2芒果干

　　香港、东南亚的芒果干，味道很正，就是不便宜

　　自己做，毫无色素添加剂，天然又健康

　　自制芒果干

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　　主料

　　芒果 若干

　　辅料

　　糖 适量

　　清水 适量

　　1 芒果削皮，用刀子切出厚度均匀的芒果片

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　　2 锅里放入适量清水，放3勺糖煮至融化，可视芒果量调整

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　　3 把芒果片放进糖水里，水刚好没过芒果干即可。用保鲜膜封好盆子，放冰箱一晚，腌渍入味

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　　4 芒果沥干水分后，再放进冰箱一个小时。再拿出来，将水分滴干的芒果晾晒在网架上

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　　5 晒上两个白天左右，直到干燥，晚上不晒或没太阳收起来放冰箱，即可食用

　　3琥珀核桃

　　葡萄汁熬煮糖浆浇在原味核桃上，是彻底的绿色食品

　　自己做，特别适合孝敬家中长辈

　　琥珀核桃仁

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　　主料

　　核桃仁 100g

　　葡萄 400g

　　辅料

　　白砂糖 15g

　　香油 少许

　　白芝麻 少许

　　1 将核桃仁入微波炉中叮几分钟至焦脆，凉透备用。中间要翻上几次

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　　2 将葡萄洗净、控干水，去跟蒂入料理机中打碎，将滤出的葡萄汁倒入锅中

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　　3 葡萄汁中加入15g糖，用小火熬煮至稠粘，锅里开始冒大泡，这大约需25分钟

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　　4 这时倒入焦脆的核桃仁

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　　5 放入少许香油拌匀，再撒上少许黑芝麻即可

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　　感谢好豆美食达人

　　阅宝妈妈、酃YILIAN、挪红

　　提供私房菜谱

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