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厦门¦食在鲜:红泥小火炉,可饮一杯无?

[摘要]食在鲜,厦门大排档之一,老食客们定不会陌生,除了海鲜烤物可圈可点。今天要说的是冬日新推出的羊肉火锅套餐。红泥炉上砂锅内翻滚的是羊肉荸荠汤底,鲜美之余暖心暖胃。今年冬天,你要不要试一试? 【羊肉火锅套餐】 冬日新品羊肉火锅套餐488元,石斑鱼、鲨...

  食在鲜,厦门大排档之一,老食客们定不会陌生,除了海鲜烤物可圈可点。今天要说的是冬日新推出的羊肉火锅套餐。红泥炉上砂锅内翻滚的是羊肉荸荠汤底,鲜美之余暖心暖胃。今年冬天,你要不要试一试?

  

  【羊肉火锅套餐】

  冬日新品羊肉火锅套餐488元,石斑鱼、鲨鱼丸、野生红虾、大鱿鱼等若干海鲜,佐以腐竹、白菜等鲜蔬。等锅内羊肉荸荠汤底沸腾,先来上一碗浓汤,嚼上一块热腾腾的羊肉。再等几样海鲜一下锅,围炉来把酒畅谈,美哉快哉!

  

  

  

  

  

  

  食在鲜的烤物也算是大排档必备,新鲜的海鲜加上火候恰好的烹制,不错吃。

  【烤斑节虾】

  锡箔纸裹住一只只肥虾,轻轻撕开纸壳带下盐粒,香气扑鼻。虾肉略结实,粘上醋汁便是极好的。现在特价18元一只,别人我不告诉哦。

  

  【烤田鸡】

  现杀现烤非常新鲜的烤田鸡,外酥里嫩,适合趁热下肚。

  

  【烤鱿鱼】

  

  【烤剥皮鱼】

  

  【烤生蚝】

  

  厦门大排档的酱油水和白灼海鲜系列也是标配,尝试了几样稍做点评。

  【火焰酱烧肉】

  一出场就博得了阵阵惊呼,随着金黄的火焰褪去,打开锡箔纸,酱烧肉喷香四溢,下饭下酒。

  

  

  【海蛎拌】

  

  

  

  

  

  TIPS:

  店名:食在鲜

  坐标:厦门市思明区东坪山路1301号(火车站南广场附近)

  人均:100+

  推荐:羊肉火锅套餐、牛肉串、火焰酱烧肉、烤田鸡、烤斑节虾


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