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S探店 | 这碗传承了多年的豆花,安逸惨老!

[摘要]在四川和重庆的民间,广泛流传着一首民谣,传唱着他们心中最为钟情的一款美食: 煮在锅头白生生,舀到碗里嫩咚咚,筷子夹起闪巍巍,吃进嘴里麻碌碌,糍粑海椒辣乎乎,喝碗窖水甜蜜蜜.... 李家豆花传承多年,豆花鲜嫩,蘸水香辣,清爽可口,开胃下饭。 清汤豆...

  

  在四川和重庆的民间,广泛流传着一首民谣,传唱着他们心中最为钟情的一款美食: 煮在锅头白生生,舀到碗里嫩咚咚,筷子夹起闪巍巍,吃进嘴里麻碌碌,糍粑海椒辣乎乎,喝碗窖水甜蜜蜜....

  

  

  

  

  

  李家豆花传承多年,豆花鲜嫩,蘸水香辣,清爽可口,开胃下饭。

  

  清汤豆花肚鲜嫩猪肚汤配合清甜的李家豆花不用蘸沾水,都是是鲜上加鲜

  

  滋味豆花鱼做法大致和豆腐鱼差不多只是鱼儿本来就嫩,再加上嫩咚咚的豆花,哪就是嫩上加嫩老哈!

  

  椒盐豆腐豆腐裹上粉,过油之后,再撒上花椒面和盐,外酥里嫩,椒麻爽口。

  

  剁椒豆腐用野山椒烧制的汤头豆腐酸爽入味下饭利器

  

  碧玉翡翠美很有看头,也很有养胃的一道菜,浓汤勾芡,豆腐丝配合青菜粒,一口喝到嘴里,爽口,养心。

  

  

  其他还有各类烧菜、卤菜和江湖菜

  

  爆炒土腊肉农家风味,食一口真的能感受到泥土的芬芳,哈哈!

  

  烧白

  

  山药中肉粒这道菜不错,尖椒、山药、肉粒合炒一盘

  色、香、味俱全。

  商家资讯

  店名:李家豆花

  地址:九龙坡区杨家坪直港大道15号李家豆花

  人均:60

  环境:中国风江湖范

  推荐:清汤豆花肚、碧玉翡翠美、山药中肉粒、爆炒土腊肉


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