发布时间:2016-02-25 14:55 我来说说 我要投稿
陆一说,扯些与吃有一腿的事
好地段 + 好形式 = 客流如潮
▼ 冰火九重天,说的不是武侠小说里的武功秘籍,而是一家小店!这是那天我听店家说的,大概是想说他们家可以有两个极端体验的意思,这家店叫做——芒果餐厅!那天在朋友圈简单的发了这家的信息,没想到应者众!记得当时的描述大概是这样的:在厦门这个阴晴随心、冷热任性的冬季,超级芒果冰与 沙茶小火锅似乎与她更配哦!
▼ 归纳一下回复的关键字,基本是集中在“在哪?种草!诱惑!吃!”等。那天用餐的时间是周五,时间段在18:30-20:30左右,这是个黄金时间,两个小时里,入座率基本都在80%以上,翻台应该有5+,有些是看了位置不济,不舍离开的!其中有三帮人跟我们拼桌,其中有一组是两个女生,我们有简单的交谈,发现她们竟然是厦门本地的,她们也来芒果餐厅!其实想来也简单,芒果餐厅的客流如潮,无非就是好地段 + 好形式!
▼ 地段极佳,这点毋庸置疑!这里隶属最火爆的厦门中山路商圈,芒果餐厅位于定安路与思明南路的交界处,毗邻老虎城与中山路,一路之隔是中华城,每天人流有绝对的保障。
▼ 形式好,这点也显而易见!整个餐厅通透明亮,墙上还煞有介事的装饰了立体的植被和镜面,店内正中是一块看着档次不低的船木餐桌,长窄形状,能至少容纳12个人。门面其实不大,但干净整洁,临街的玻璃门让店内的情景尽收眼底。路过的你,看到两三人围着一碗诱人的芒果芋圆冰,再看到沙茶小火锅里夹出的金黄松板肉,不驻步才怪呢。很多时候,外地人对厦门美食的印象是离不开芒果冰与沙茶的,刚好这两款这里可以同时拥有。这里建议四人以下用餐,简单方便。
店不大但东西不少 | 也不乏可荐菜肴
▼ 别看这个店不大,但东西却不少。先说与芒果有关的,这次我们品尝的就有近十种。泰式椰汁芒果饭 29、芒果奶酪卷 25、超级芒果芋圆牛奶冰 39、芒椰芒果爽 25、芒果班戟 26、香芒西米露 23、芒果鲜奶 23、芒果沙茶里脊卷 33、芒果黑椒牛肉卷 36。芒果的用料倒是实在,特别是芒果班戟,几乎被整颗果肉霸占!只是这时不是当季,芒果的口感略酸,芋圆和西米的心稍微有点不透!
▼ 招牌小火锅和 煎涮锅的形式很好,每份都是58。小巧方便,配有蔬菜、鱼片、丸子、火腿、牛羊猪肉等等。小火锅有招牌沙茶、韩式泡菜两款,我喜欢沙茶,泡菜感觉略淡,松阪猪肉可能切得过薄了,没有那种最标志的爽脆。不过蜜制烤龙利鱼 26、台湾深海大花枝 23、红黑台湾香肠口感都不错,均可推荐!
虽生意火爆 | 但不能放松要求
▼ 芒果餐厅生意相对火爆。但,依然有不少地方可以再改进,比如饮品,比如食材的把控,比如制作时更加用心(芋圆、西米都可以更透)等等。相信在结合地利、出品的形式、整个简洁的环境,会发展得越来越好!
多一嘴 | 自以为是小点评(芒果餐厅)
① 环境:干净整洁,小清新!
② 菜品:超级芒果冰、沙茶小火锅
③ 服务:80(满分100)
④ 几人食:4人以内。
⑤ 人均:40
⑥ 停车:老虎城地下车库
⑦ 推荐:沙茶小火锅、蜜制烤龙利鱼、台湾深海大花枝、红黑台湾香肠、超级芒果冰
⑧ 星级:★★★☆
⑨ 小总结:能抓住重点表现力不错的闹区小餐馆,可尝试!
陆一指路
店名:芒果餐厅
店址:厦门市思明区 定安路6号(近老虎城)
电话:0592-3606660
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